梅 仕 事 
庭の梅の木に今年も大きな梅が沢山なりました。
この梅は白加賀といって毎年大きな青梅が沢山とれます。
今年は１１ｋｇ獲れました。申年の梅は縁起がいいと言われています。
これには 村上天皇（平安時代）の病が梅干しと福茶（昆布茶）で治ったことや
江戸時代に疫病が流行ったとき梅干しを食していた人は罹らなかったなど諸説がありますが
申を「去る」に引っ掛けて「悪いものが去る」という意味で縁起が良いとされたとも。
また、申年は概して不作のため貴重とされたようで折角の大量収穫を健康面で有効に活用
しました。
早速、６ｋと２ｋは焼酎と氷砂糖で梅干し、２ｋは千鳥酢で甘酢にし、１ｋは梅酒にと梅仕事をしました。
今は重石も半分にして土用までそのままに待つことにしています。
らっきょも２ｋ漬けました。
来週は新生姜を漬けることにしています。どうか健康に過ごせますように、、、、、。
収穫や梅仕事も高齢になると身体に負担がきました。
来年は娘や友人に採りに来てもらおうかと考えています。