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またたびダイアリ

結局、食べることが好きなんだ

大晦日

2008-12-31 | 料理
魚をサクで仕入れてきたので
今夜は刺身&手巻き寿司だ!

カンパチ、タイ、ヒラメに、わさび菜とレモンを添える。
あとはイクラおろしと加賀の月 月光 純米大吟醸。


カンパチはよく脂がのっており、
ヒラメはコリコリして美味しかった。
わさび菜はピリッとした辛味で清涼感があり、
手巻き寿司に巻き込むのにもぴったりだった。

先日の地酒屋福箱に入ってきた加賀の月・月光も
スイスイと飲みやすく、コストパフォーマンスの高さを感じた。

年越し蕎麦はスーパーで見つけた上野藪そば。

つゆもついている。

海老天麩羅、小松菜、葱を用意。
えびは筋切りしたのだけれど丸まってしまった。


しかし、とても美味しかった。


いつもまたたびダイアリを
ご覧くださいましてありがとうございます。
2009年も皆様にとって良い年となりますように。





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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
おそば・・ (暇なとき・・・)
2009-01-01 09:12:24
おいしそう!
うちは年越しそばが
どんべいの天そばなので・・
これは男性陣のご希望ですので
まあ仕方ありません・・

プルコさんにとって2009年がよい年でありますように!
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暇なとき・・・さん (プルコ)
2009-01-01 13:24:36
ありがとうございます。
夜中にボリュームのあるものを食べてしまいました!
上野藪そばのお店には行ったことないのですが
そば湯も飲めそうな茹で上がりで美味しかったですよ。

どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
返信する