唯一の自慢が丈夫な歯だが

昼はネギたっぷりのうどんを作って食う。
うどんのスープはもっぱらヒガシマルだが、
スープはほとんど残す。塩分があると聞い
ているから。

でも、ほかのだしの粉末もうまい。
テレビで紹介される昆布に鰹節から取る本
格派は、超シニアには手間がかかり過ぎる。

調味料もめんつゆ類を使う。うまいし、料
理が手っ取り早い。

スーパーの陳列棚には、実に多くの調味料
が並んでいる。醤油系、ソース系それぞれ
特色を競う。

先日、ドレッシングではニンジンが主に使
われているのを買った。蒸したキャベツに
かけたら結構うまかった。

オリーブオイル、ごまだれ、これらもいけ
るが、ニンジンプラスごまにすると色調が
２種類、味は３倍になった。

私の唯一の自慢は歯が丈夫な事。２，３月
に１回は診てもらっているが、３０本ある。
硬くてどもならん食べ物はない。

だが、１本割れていると診断があった。まだ
自覚がないが、そのうち引き抜かれるかも知
れない。