柚子を使って

3年前に安全な皮が欲しくて庭に本柚子を植えました。
2個ほどなっている木を植えたのですが、
翌年も今年もまだ花を見ていません。
とうとうしびれを切らして今年はこの辺の農家の人が作った
あまり見てくれよくない（多分薬を余りかけてないと思うので）
柚子を手に入れジャムとピールを作りました。
ピールはどうやってこんなふうに出来たのかと聞かれるぐらい
気を良くして今度は子供の頭ほどある鬼柚子で作りました。
ところがこれでは白い綿が厚すぎてべとべとになって失敗
それを入れてバウンドケーキを焼きました。
今日また本柚子を7個求めてきました。再挑戦です。
柚子の種はお酒に入れて化粧水を製作中です。