自然講座 ステップ3

今年度から自然講座ステップ3の開講となる
今日は我がグループが学習したコースを他のグループの人を案内する
コースを訪ねるのは半年振りでしょうか？
コースの中の農道が悲しいかなガードレールがついて舗装されていた
そこはシダの宝庫でしたがかなり削られていて
仲間がいうには車で大型ごみの捨て場にならなければ良いのだがと・・・
せっかくの里山の風景が消えて行くのが寂しい限り

　　　
    　　　　　 クマシデの花（雄花が先に咲き先端に後で雌花が咲く）
　　　　　　　イヌシデの然りで男が先に働き女の子は後だそうです

                    　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヌルデの花　→　ヤマハゼ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ユルデは葉軸に翼があるのが特徴とかで確認して見ます

　　　　　　　
                            ベニシダ（葉の裏にあるソーラス＝胞子嚢が赤い）
　　　　　　　　　　　　 シダは特徴が著しいもの以外は何度教えてもらっても？
　　　　　　　　　　　　 ベニシダ　→イヌワラビ

　　　　　　　　　　　　　　　　　
                                              ヤマツツジ（この時期訪ねてなかったのではじめて見ました）

  　　　　　　　
                       オドリコソウ（関西はピンク色多い）
　　　　　　　　　　笠をかぶってスカートをはいて踊っているようす
　　その後せせらぎ公園に移動して役場の職員とホタルの鑑賞会の
　　お手伝いを期間中当番制でする事になった
　　5月30日（金）から6月3日（水）多くの人に楽しんでもらえるように
　  大先輩のYさんから間違いのご指摘を受けましたので赤字で訂正いたしました

千葉東大演習林

年2回の一般公開に合わせて企画されたツアーに参加
土曜日は雨の後で中止だったので春は昨日の日曜のみ
ハイキングと名うってあったがかなりの強行軍
添乗員の人に言わせると登山の口だとか
最後三石歩道を通って三石観音寺への下り口などかなりの傾斜

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片倉ダムの公園

　　歩行距離12キロ5時間の行程でしたがたいした雨も降らず
    驚かされたヒルの被害にも合わず落ちこぼれもなく
　　バスの駐車場まで戻ってこれました
　　ただ足元に注意をしなければならず肝心な植物を観察したり
　　重い思いして持っていった一眼レフを取り出す余裕がなかった
　　東大演習林　　
　　公開区域案内図

　　

　　　　　　　　　　シコクハタザオ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サツマイナモリ
   

　　　　　　　　　ミヤマハコベ(花弁は5枚）　　　　　　　　　　　　　　　　　タニギキョウ
　　

　　　　　　　　　ギンリョウソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　イワタバコ（花の時期にはいれず残念）
   　木本ではバリバリノキ　アカメガシワ　ツガ　カエデ　ミツバツツジ　
　　 シダ類も多く観察いたしました
     道 の駅で山菜買いました

　　

　　木灰付きの蕨（下ごしらえをして寝ました）  　　　　　　　山独活（葉の方はてんぷらに）

　　

　　クレソン（自然の物らしく少々硬め）　　　　　　　　　　　朝食にオリーブでいためしょうゆ少々
　　八百屋さんで買う1/5の値段　　　　　　　　　　　　　　 松のみを散らす

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　セッコクの一種　迷った挙句に買ってしまいました
　　　　　　　　　　　　筋肉痛につき余り動かず眺めてます

黒豆入りチーズケーキ

チーズケーキもいろいろバリエーションがあり迷ってしまう
今回は黒豆を入れた和風の感じ

　　　　　
　　　　　　見た感じではごく普通の様相・・・がカットしてみると
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　　　断面に黒豆の顔を見せられなくって残念

　　　　　　土台にジンジャーパウダーを入れて敷き詰め
　　　　　　黒豆のシロップ煮を並べチーズの生地にプレーンのヨーグルトを
　　　　　　入れて流して160度で1時間お湯をはって蒸し焼きにしました

可愛い花々

来週の下見に行きました
日金山から十国峠へ　
スミレの大御所の先導ですから大変勉強になりました
初めてで会った花々　感激しました

　　　
       　　　　　　　 カントウミヤマカタバミ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シロバナショウジョウソウ

　　　　
                   マメザクラ（富士桜）　緑の木々の中に彩りを・・・

   　　　　　　　　　　　　
                                    ナガハシスミレ(別名テングスミレ）

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　テングスミレの別名は距が天狗の鼻のようなところから

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ナガバスミレサイシン

　　　　　　　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニオイタチツボスミレ

　　　　　　
                           ツボスミレ（ニョイスミレ）
      スミレは日本に自生しているものが５０種以上ありその雑種もいれたら
　 　どのくらいの種類になるのでしょうか？
　　 ここに載せきれなかったのに今日観察したシコクスミレ　フモトスミレ
　　エイザンスミレ　タチツボスミレ　オトメスミレ
　　スミレのみ分け方は地上に茎のあるなし　葉の形　距の違い　花弁の形等々
　　１日に何種類も見るとますます分からなくなりました
　　スミレ以外もジロボエンゴサク　ミヤマキケマン　タチネコノメ
　　次回例会の時に良く観察して記録をあげたいと思います
　　草友会
        

オレンジネーブルケーキ

果物やさんの店先には温州みかんの後はさまざまな雑柑類が並ぶ
年々種類が豊富になり横文字の覚えられない名前
かんきつ類は生活習慣病の予防に最適
カリウムビタミンCが豊富で若い人の果物摂取量が
減っているというが考えられません
イヨカン　ハッサク　文旦　夏みかん　ネーブルは古くからあるが
きよみとポンカンから1972年にデコポンが生まれ
1999年にはるみが　きよみの孫のせとかが2001年にと
系統図が表されていた
最近生食にはちょっと酸味が強くって食べにくいネーブルオレンジを
加工してお菓子作りに使いました
ネーブルをスライスして砂糖煮にし
生地はアーモンドの粉を多く使い中に砂糖煮を刻み果汁と
皮を摩り下ろして砂糖煮を飾って焼きました

　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　　　
     なかなか満足行く出来栄えにならず再度挑戦
　　 かんきつ類の皮の砂糖煮（甘納豆風）
　　作っては試食してもらいコメントを頂きながら・・・・
　　いつも細く切り過ぎたかんがあり今回太めに切り
　　鍋を浅く底の広いのに変えて見ました

    　　　　　　　　　　　

  　　　　　　　　
           今回甘夏で作りましたがまあ～まあ～の出来かなあ

サクラ サクラ

3月25日（？）過ぎに東京で開花宣言
順調に北上しただいま東北地方へ5月には北海道へ
昨夜からライトアップされた我が町の川べりでお楽しみ
その前にサクラの最後のお菓子を・・・
今回サクラ餡を手に入れたのでそれを使って作りました

 　　　　
     　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
               　   　　　　　　　　   サクラシフォンケーキ
      
　　　　　　　　

 　　　　　　　　散る桜残る桜も散る桜　良寛
　　　　　　　 　　どんな心境なのでしょうか？

　　　　　　　　
              　　  　サクラの焼き型ではなくバラの焼き型


 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                                　　　　　　  抹茶とオレンジピールを入れて焼きました