気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

吾妻山の菜の花

2016-12-29 15:14:01 | グリーン

あと3日(いや2日半)で2016年も終わり。
来月(1月7日)から当町の一大イベントの
菜の花ウォチングが開幕!
咲き具合はどうなの?気になっていたので、今朝上がってきました。

      

                  改装された人道橋
                我が家から上るのには1番近道
       

                       登り口の梅

         

               大みそかから、元日は初もうでの人々で賑やか。
       

             春の装い 6~7分咲きでしょうか?
     
     


       


      

             初日の出はどうでしょうか?

    

           今日のもう一つのお目当て
           仲間の中で話題になっているジャコウアゲハの蛹
           サネカズラの葉の裏で、じ~と春を待ってます。
                               お菊虫と呼んでます。
           後ろ手に縛られた、和服姿の女性のようだとか??
           ただ食草のオオバウマノスズクサや、
           ウマノスズクサが見当たらないので、
           我が家の鉢植えでも置いておこうかしら?

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クリスマス(5)

2016-12-25 21:04:06 | ケーキ

最終の登場!
近くの介護施設にお世話になっている姉のところへ。
一緒にお茶をしました。

     


     

       ランチのメニューはビーフステーキだそうですが、
       ケーキ食べたので食べられたか心配です。
         今夜から切り替えて、年賀状の準備に始まって
       年末年始にしなきゃならない事が山積みです。

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クリスマス(4)

2016-12-24 22:26:21 | ケーキ

今日来年の花紀行の予定を、話し合う会を持ちました。
聞いたことのない花の名前も出てきて、
楽しい1年となりそうです。
戻ってきてから、明日のクリスマスに食べて頂こうとの思いで、
1年に1回登場する型に流して焼き、発送しました。

    

      プレーな生地には、大活躍の洋酒漬けのフルーツを入れました。
      明日は我が家のケーキを用意します。
      生クリームを使わず残ってしまったので
      イチゴを飾って定番のショートケーキにします。

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梅沢海岸の岩石

2016-12-24 21:30:06 | グリーン

2か月前に梅沢海岸に流れ着く岩石の観察に
上流に出かけました。
今年最後のよろぎかいの観察は、
締めくくりとして、石を拾い集めて、
海岸で見ることのできる石のふるさとを勉強しました。

    

       海岸に下りる前 ウラギンシジミの♀ 

   


    

        丹沢から流れてきた石と、箱根山と、富士山の石とに分けてみる。
       圧倒的に丹沢からの石が多いのは、この海岸の特徴のようだ。
       強力な磁石に石を近づけてみると、驚くことにほとんどがくっつく。
     

   

   岩石について実際見ながら説明を受け、なんとなくわかったようで、
  いざ写真を見ると????
     大変大雑把だが、火成岩・変成岩・堆積岩の違いが、おぼろげながら理解できたのが収穫。
   まだまだ岩石と鉱物の名前も整理できず、敬遠しないで、皆さんに面倒見て頂かないと。
  その後近くのお店で忘年会となりました。

     

           ゆずの皮をすりおろし、果汁を入れたチーズケーキ
       

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クリスマス(3)

2016-12-22 09:18:59 | ケーキ

代り映えしないお菓子です。
お世話になっている、バーバー、すし屋、魚屋さんに届けます。

   


 もう1件日ごろ技術的なことで、PC関係にSOSこたえてくださる人に

 

          酒漬けのフルーツを入れたクグロフ
 

        ご近所のお子さんにプレゼント
        作る予定でしたが、お店でかわいいのを見たので

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クリスマス(2)

2016-12-17 23:16:02 | ケーキ

迷子になっていた洋酒漬けのフルーツミックス
再度注文した品物が届く前日に発見!
まあ1年以上も使えるので良いとしよう。
今年はけがの後遺症で、指の調子が今一つなので、
もう定番で行くことにする。

   


            チョコマフィンを焼いて、ホワイトチョコでコーティング
            上にラズベリーのフレークと緑のピスタッチオでデコレーション
            ラズベリーが甘酸っぱくって気に入りました。
      庭のキンカン色づいてくると、ヒヨドリが突っつきに来ます。
      急いでもいで、シロップににして、はちみつ漬けに。

   


       

                キンカン入りのブラニュー
          チョコレート180g バター120g 薄力粉60g グラニュー糖120g
         卵3個 キンカンのシロップ煮 
         ただ混ぜて180度で40分焼く。        

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クリスマス(1)

2016-12-08 09:38:09 | ケーキ

そろそろ準備しなくてはと試作品。
ところが半月前に手抜きで買い求めた
洋酒漬けのフルーツミックス(1キロ入り)
3日にわたって2カ所の冷蔵庫や冷凍庫
床下収納庫まで探しまくってが、見つからず。
年のせいにはしたくないが、何の気なしにすることが、
記憶から抜け落ちて、情けない
昨年のがあったので、それを使って、シュトレーンと、
卵白の整理でファナンシェのツリーを作ってみました。

     



     

 とうとうあきらめ、再度洋酒漬けのフルーツミックス発注
  整理下手の私にとって大仕事。
 18年前の冷蔵庫を買い替えることに。
 中を見ると恐ろしいことが待ち受けているのでは??
  終活本当に実感しました。

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地区社協年末餅つきとバザー

2016-12-04 07:50:46 | ケーキ

恒例のバザーにお菓子を数種作りました。
先々月の末に、不覚にも前にツンノメリ、
左手小指を骨折し、3週間固定し、ただいまリハビリ中。
さすがに今までのようには動かず、痛みがあるが、頑張りました。

       
    


           


    


     

            中にバナナを入れて焼きました。

    

             マフィンにはイチジクとクルミを入れました。
        

              1袋200円で売ろうかと思います。

       


           

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京都一周トレイル北山コース(3)大原温泉~山幸橋~京見峠~高雄

2016-12-03 21:45:28 | 山登り ハイキング

最終日 折角、宿が寂光院へ10分も掛からないところというので、
6時に出発して朝の散歩。
と言っても真っ暗、ライトをつけて出かける。

  

    

                                 コンビニによって行動食を調達
  

                                  食べられるキノコならとっくに採られている
  

         鹿の害から守るためか
    
     
       盗人の谷を過ぎて氷室を目指す。
    

  

                                直進せず寄り道して展望のよいところへ。
  
     

   

                                     眼下に賀茂川
   
   
    杉林の足元にヒカゲノカズラが繁茂していた                氷室の里の田園風景

  

          氷室神社                        古い神社の祠に鞘堂

   

      9月から11月半ばまでのマツタケの期間は禁止になる。    京見峠を経て沢の池へ
    


  

  お弁当を広げている人が多く見られた
  

      やっと至る高雄の標識が出てくる。
 

        白雲橋                        今回は高雄でまだ紅葉が見られるというので
                                 最終地の高山寺へ
 


  

  

   終わりかと思ったら、まだまだ上り

  

                                      国宝石水院の庭
      

    

      市内は、名神に乗るため、京都南インターまで移動しただけ。
      東寺は車窓から見ることができました。
      3日間の合計で86,000歩ほどで、距離にすると40キロ以上歩いたことになる。
      次回は北山コースの続きの洛北を歩きたいものです。
                
     

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京都一周トレイル北山コース(2)大原~鞍馬~山幸橋~大原温泉

2016-12-02 23:09:12 | 山登り ハイキング

2日目 今回は、京都の別の顔の自然を楽しむのが主眼であるが、
歴史ある寺社仏閣を訪れるのも魅力である。
大原にある三千院、多分半世紀ぶりに参拝。

  

   

  

  

  

  

    三千院の参道で、今回唯一のお買い物の時間がありました。
    定番の漬物と、甘いお菓子。

  

    10時20分歩き始める                      江文(えぶみ)神社
 

       静原の集落を目指して歩く
  

  

        静原神社でお弁当を食べる。
        境内に大きな銀杏の木があり、乳根が見られた。
        乳根があるのは雄木だそうです。
        ここで2組のトレイルの団体に会いました。
   

   

     生垣の見事な実 レッドロビンだそうです。  
   

        落ち葉の積もった下りは、滑りやすく怖い  

    

       鞍馬街道へ出る。                        鞍馬神社の山門前
                                    参詣したかったが、往復1時間はかかるというので
                                    残念ながらまたの機会に。


    

                                       叡電の鞍馬駅
                                休日だったら、さぞかし大勢の人だったでしょう
 


  

      1週間ほど前には、二ノ瀬駅でライトアップした映像が、放送されてました。
    残念ながら、強風で落葉
 
  

      二ノ瀬までが北山コースの東部地区
   

                               これからしばらく急な上り

  

                             今回の最高地点の向山(426m)


 

    街並みが見える。                      2日目の終着点。山幸橋手前
    左京区と北区の境か?                    明日は道の反対側NO56から出発
    朝8時に出発してこの地への到着が16時
    ちなみに2日目は34,000歩余り歩いたことになる。
    このコースは「里山歩きの体力的に負担の少ない」とあったが、どうしてどうして
    2日目の宿は、大原の寂光院の傍の民宿

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