先週に続き(15日)一昨日(22日)と昨日(23日）にライブ中継のため
8時に集合して機材（？）を分担して駅に近い役場入り口より急な階段を
300段あまり上り8時半より13時30分ごろまで実施しました
富士山と早い春を感じる一面の菜の花がウリですから
期待されて上られるお客様にお見せできる位置にセットします
昨日は曇り空で富士山がなかなか顔を出してくれず1時間ちょっとでかすんで
見えなくなりました。
急遽のぼりを立てました
昨日のライブ様子 クラブ員の人が編集しました
帰りに見るのもよいけれど味わう春も尚楽しい
とりあえずゆでて薄味のおひたしに…
菜の花は苦みがあり元気も出そうです
いろんな料理に使えそうです
山の上でのおやつにバナナ入りのチョコマフイン持参しました。
先週から2月6日まで吾妻山菜の花ウォッチングのイベント開催中
今日は所属してクラブで頂上からユーストリームを使って駅前の観光協会の
大きなモニターへ中継するため上りました
天気予報が曇りということで富士山もくっきりとは見えず人でもちょっと寂しかった
詳しくは 菜の花ライブに掲載されてます
明日はよさこいパレードの生中継に出かけます
我が家のレモンは今年はたくさん実りました
来月早々には剪定とカイガラムシ対策の機械油をかけなくてはならないので
せっせと採ってレモンを使ったお菓子を作ってます
ハニーレモン
これを使ってはちみつレモンケーキ
薄力粉140g アーモンドプードル20g BP小さじ1 卵2個 溶かしバター100g ヨーグルト大匙2 砂糖大匙2
はちみつレモンシロップ大匙4 はちみつレモン40g
180度で15分160度に下げて15分
卵白100g 無塩バター150g 砂糖135g 牛乳40cc レモンの皮すりおろし1個分
アーモンドプードル20g 薄力粉195g BP小さじ1
バターと砂糖をクリーム状に混ぜ卵白を3回に分けて入れすり混ぜレモンの皮の摩り下ろしと
粉類ふるって混ぜ型に流し170度で25分焼く
2日前には柔らかくなってしまったキゥイーとヨーグルト米粉を使ったヘルシーな焼き菓子作りました
隣町に有名な左義長という小正月の行事がある
当地でもそれぞれの地区で竹でやぐらを組んで正月飾りや書初めを
燃やす行事が古くからおこなわれている
燃やした火にあたると健康で病気をせずに暮らせるとのいわれがあり
その火で焼いたお団子を食べると風邪をひかないとわれている
米粉に乾燥よもぎを入れたりお菓子を作る時に用いた紅麹パウダーを入れて作りました
焼き鳥 豚汁 お汁粉のサービスがありました
子供たちによる 太鼓の演奏
行事は受け継がれていくことでしょう
お年始の手土産に持参しました
抹茶入りのクリームにお正月を意識して
中には大納言の甘煮と前日生栗を頂いたので急遽加工した甘露煮を
きざんで巻き込みました
訪問先で残りの生クリームを絞って上に栗と飾りました
最後に金箔と粉糖でお化粧です
まあまあの出来栄えで大変喜んでくれました
あけましておめでとうございます
恒例になっている早咲きの菜の花で有名なわが町の吾妻山へ
６時１５分に家を出て初日の出を見に上りました
九州や西日本では暮れから大荒れというのに運の良いことに
雲が水平線に少し出てましたが穏やかな元旦を迎えることができました
神社でお参りをして甘酒をいただいて頂上へ上がると大勢の見物客
今年も平穏無事に過ごせますように
