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気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

スミレ

2007-03-31 11:05:23 | グリーン

昨日雨が残っていたので予定していた下見は行ったつもりになって
午後隣の市の林道にスミレを見に行く
スミレと一口には言えないぐらいたくさんの種類がある
2時間ほどの行程でタチツボスミレはもとより
アカネスミレとオカスミレ(アカネスミレの変種で無毛)
ケマルバスミレ、コスミレ、エイザンスミレ、アオイスミレ
スミレサイシン、オトメスミレ、アカフオトメスミレ
(オトメスミレの変種で葉に赤い筋が入る)と10種類の花に遭遇
後で画像を処理したら使い物にならないものが多く
是非今度は1眼レフを勉強しなければと思いました

      
                    アカネスミレ

            


                  エイザンスミレ

            
                                
                   アカフオトメスミレ
            オトメスミレは牧野博士が箱根の金時山の乙女峠で発見

                           
            川堤の石積の中に咲いていたコスミレ


1億台の仲間入り

2007-03-28 22:34:10 | 身の回り
最近新聞に携帯電話1億台に迫るという記事
必要性を感じていなかったが今年野草観察の役員を引き受けたり
自然講座のグループ学習活動をする事になり
出歩く事が多く公衆電話の場所を探すのに一苦労
道具に使われないようにと思いながらと思いつつも
もって見るとおもちゃのようにいろいろいじくって見たくなる
早速写真を撮って見たがどうやってあげるのか解らず
次回までに

開花宣言か?

2007-03-20 13:31:33 | グリーン

東京の標本木が5つ開花しないと宣言が出せないとか
このところの天候に振るえあがっているので
尚更促がしたくなる
後二輪半開きなので今日には確実のようだ
でも最近はソメイヨシノより早く咲く桜のニュースがあちこちで
報じられているので季節感もありがたみも
薄れているような気がする

       
       ヒトリシズカ 友人宅では1週間ほど前から
               みられたので我が家では毎朝花壇と
       植木鉢を凝視していた
       ところが岩の隙間から10センチほど芽を出していた

                        
    昨秋に植えたガマズミの芽吹いていた
    今秋には鳥がついばむ赤い実がなる事を期待して

       
        毎年春になると玄関先で咲くマーガレット
        明日から週末まではメードさんに変身する
    忙しい日々
その前に先生のご指導で趣味のホームページアップできました 
どうも転送の方法とかがなかなか理解できず
あがっているよと言われて確認する始末
  これからは育児放棄せず責任を果たしていきたい
 http://snic.scn-net.ne.jp/~nishiyama/index.htm



 


2007湘南国際マラソン

2007-03-18 13:49:28 | Weblog

湘南の3市2町にまたがる国道134号線と西湘バイパスのコース
愛好者にはたまらない
きらきら光る海を眺め潮風を受ける
箱根駅伝の一部も走る
フルマラソンの折り返し点が我が町と言う事もあり出かける
自動車専用の道路へは入ること出来ず
海沿いレストランの横へ入り道路の上から応援

    
       スタートしてから1時間5分最初のランナーが見える

                         
                折り返し地点を見る


     

              



        
 

    先頭の走者が過ぎて1時間もすると楽しんで走る
    パフォーマンスをするランナーも見かける
     開始から2時間余りたったのでもう先頭の走者は
        フィニッシュしたころだと思い帰路に
    1号線の交差点は大渋滞

     


チョコレート風味のフィナンシエ

2007-03-17 19:09:02 | ケーキ
文旦の再度の到来物あり
早速ピールを作る
数日前より冷蔵庫の中にある卵白3個が気になっていた
ちょうど卵白使ったレシピを見つける
卵白3個 薄力粉28g ココアパウダー12g 粉糖120g
焦がしバター100g 蜂蜜24g ピール適宜
ボールに粉類と粉糖を入れて泡立て器で良くすり混ぜ
焦がしバターを加え蜂蜜を入れよく練る
ピールを1センチ弱ぐらいの長さに切って混ぜる
そこへ卵白を少しづつ加え泡立て器でつやよく混ぜ
型に流し190度で15分焼く
型から抜き上に文旦ピールを飾る 

先月ホームページの勉強会に出て所属する同好会の
記録のため 奮闘してましたので
BLOGはだいぶご無沙汰しました
テスト版作りました
草友会
ご意見お聞かせください
以前訳も解らなく作った 趣味のサイト
只今リニューアル中 アップにアップアップしています

文旦

2007-03-13 21:13:01 | ケーキ

土佐の文旦を友人からおすそ分けと頂く
 
         
かんきつ類の皮を見ると果肉より先に目がいってしまう
早速湯でこぼして一晩苦味を抜き翌日ピール作り
ピールを入れてダージリンのティーバッグのリーフをいれて
ティーケーキを焼く

             

   余りにも香り高く焼けたので文旦を頂いた御礼に持参
   ついでに気になっていた花の画像をもって名前を尋ねた

   
  ヒメリュウキンカキンポウゲ科キンポウゲ属)
  友人の庭には50センチ四方に一面に咲いていて
  見入ってしまった
  残念な事に写真を撮るのを忘れてしまいました

  調べて見るとスプリング エフェメラルで早春に木が覆い
    茂らないうちに咲き 夏は形がなくなってしまう
  中近東やヨーロッパ北アフリカ原産の多年草 
  1997年に帰化植物として見られるようになったと
  種が飛んでどんどん増えるようだ
  可愛い花だ


リンゴのカントリーケーキ

2007-03-10 21:55:59 | ケーキ
先週の土曜日に妹の義母がなくなり
通夜に行ったりと慌ただしい日々を過ごしました
2年ほど前から介護施設で暮らし2月は施設側の要望で
面会が出来なく3月になって初めての土曜日に
親戚の者が3組ほど面会に行き美味しくアイスクリームを食べ
部屋へ送り戻ってきたらすぐ急変したと連絡を受けたとか
本人は苦しみもせず家族も1ヶ月ぶりにあえて
楽しく話が出来たのだから亡くなり方としては欲は言えない
今日はお疲れの気持ちをこめてお菓子を送りました
リンゴのカントリーケーキ
材料(20×20角型焼き型1台分)
薄力粉100g BP小さじ1/2 アーモンドパウダー100g バター130g
グラニュー糖140g 卵2個 リンゴ1個 レモン汁少々 ラム酒大さじ2
作り方
リンゴは皮を剥き薄くいちょう切りにしレモン汁とラム酒をかけておく
ボールに卵を割りほぐしグラニュー糖を加えて白くもったりするまで泡立てる
バターを湯せんで溶かし卵のボールに加えアーモンドパウダーを混ぜ
粉類を振るいいれさっくり混ぜリンゴも加える
型に流し170度で40分焼く

草友会下見

2007-03-02 21:46:49 | グリーン

来週の例会に備えて下見に行きました

        
           
                    寒緋桜
          ちらほら咲きでしたので来週には五分咲きぐらいかな?

最近身近に見る事の出来ない踊子草薄紅色が基本

         

    通り道のお宅の庭できれいに咲いてました
    ただほぼ満開なので本番まで留まっていられるか?

                
               
             河津桜  緋寒桜と早咲きの大島桜の自然交配種 


          ツクシがあちこちから出ていました
          
           お墓の中なので撮るだけにしました
本番のお天気を祈るのみです