気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

年末行事 餅つき

2015-11-28 22:06:30 | ケーキ

来週は早くも今年最後の月となり
今日もある定例会で、忘年会の相談が議題に上りました。
夫はほとんど家で過ごす人ですから、半ばあきれています。
私も肩身が狭い~
明日は地区社協の恒例の餅つきとバザーが催され
お子さんからお年寄りまで、楽しいひと時を過ごしてもらう為に
午後準備に出かけました。
私も簡単な焼き菓子を提供しようと先ほど完成しました。


      
                抹茶入りにはワイルドベリーを、ココア味にはレモンピール

       
               バラの形はクランベリーの粉末を混ぜ込んで、ドライクランベリーを入れました


        

                3個入りを100円で売ろうかと思い、15袋作りました。
        野菜や、葉ボタン、ミニシクラメン等々善意の品々が並びます。
        お天気は良さそうなので完売するといいなあ

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社協ウォーキングで大磯方面

2015-11-23 15:25:13 | 山登り ハイキング

地区社協の行事「健康ウォーキング」が実施されました。
大磯方面へ7キロの行程です。
歩くのには絶好の天気でしたが、連休の中日とあってか
参加者が少なくガッカリ
相模に国に1000年も前から伝わる国府祭(こうのまち)に
お神輿が出る六所神社。
七五三のお参りに来られた家族連れに出会う。


           

道端で農家の無人販売で次郎柿、レモン、みかんを買う。
途中コンビニでコーヒータイム
県立大磯城山公園に到着
今週末ライトアップが予定されているが、暖かい地できれいな紅葉を期待するのは無理か?

            


  

  その後旧吉田邸へ移動

       
        

                            兜門

   


     

                                                     七賢人の写真がまつられている

      

    サンフランシスコを向いて立っているとか                    再建中の完成図

    吉田茂が愛したバラ園は縮小されたが、整備されて今シーズン最後の花が見れます。

   
   
                                                           プリンセス ミチコ

   

              たまに地区の人たちと歩くのもいいですね

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アップルパイ

2015-11-18 11:49:10 | ケーキ

15日(日)町制80周年の行事の一つとして
ふるさと祭り(毎年開催してますが)が、ありました。
ITクラブも例年のごとくお子さん向けに「変身願望の写真」と
ゲームで参加しました。
写真を撮って加工し、はがきとかAのラミネート、
今回はアイロンプリント用紙に印刷して
Tシャツやエコバックの制作をいたしました。
クラブの参加者が少なく、PCやプリンターがトラブリ、
ほとんど他の催しを覗く事も出来ませんでした。
無料で配布というブースには人だかりして、大盛況のようでした。
我々の部屋も、ゲームの方には、150人以上のお子さんが参加してくれて
喜んでいただけたようです。
受付をしていて,来てくださったNさんと,リンゴのお菓子の話をしました。
翌日紅玉を買って,今朝作ろうと、昨夜中に入れるリンゴのフィーリングを作りました。
ところが4個買ったうちの,2個は傷んでいて、クレームつけようかと思いました。
ネットでアップルパイを探していたら、バラのアップルパイに目が留まりました。
早速冷凍シートが2枚あったので、何とか今日持って行くおやつに間に合いました。


      

           フィーリング  紅玉1個 皮付きのまま4等分して縦に薄く切る。
                    グラニュー糖大匙2 バター20gとフライパンに入れて荷崩れないように
                    透明になるまで煮る。
           パイシートを伸ばし2センチ幅くらいに切り、リンゴを重ねながら載せてクルクル巻く。
           シナモンをふりかけパイ皮の外側に艶出しの卵黄を塗る。
           200度で15分焼く。
           パイシートが1枚余ったので、簡単アップルパイも一緒に焼きました。

        

                                                         月曜日に朝急いで作ったチョコマフィン

                       フジを送っていただいたので、紅玉の代用でお菓子作りに使わせてもらいます。

                


 

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はじめての四国3日間(下)

2015-11-13 22:46:21 | 観光旅行

昨夜(9日)雨が降ったらしいのですが
部屋の窓から眼下に土佐の海から陽が上り、最終日も天気がよさそう
高知県から徳島県、最後に香川県と1日に移動する。

          

  まずは興味があった祖谷渓 (イヤケイ)のかずら橋
  山深い谷と断崖を結ぶ、水に流されない生活の道の橋だったが、
  今は年間30万人もの人が渡る観光の橋
  重要有形民俗文化財に指定され、今年も3年に1度の架け替えが行われたようだ。
  6トンものシラクチカズラ(サルナシのこと)を蒸気で蒸して作業するらしい。
  費用は?1600万ほどかかったと聞いたような?
  夜はライトアップする時もあるようだが、観光客を呼ぶのは良いが、
  秘境にあるというイメージは壊さないでほしい 

        

          橋にたどり着くところの見事な紅葉

  
           


          


           祖谷にのがれた平家の落人が、源氏がせめて来た時、橋を切り落として進路を断ったとか。
           奥祖谷かずら橋もあるが、大型バスは入れないらしい。
           近くにびわの滝があり、滝の音で源氏に知られないように
           平家の落人が慰めの為のびわを奏でたとか?

        

                                                   大歩危(おおぼけ)駅
   
         

             大歩危の川下り

      

                         昼食は丼とこの地の郷土食  そば米雑炊
         先ほど丁度NHKの「キッチンが走る」で祖谷の食材を集めていた。
         その中にそば米やシカの肉、硬い豆腐と、特産の源平ジャガイモを取り上げていた。
          最後の立ち寄り先 金刀比羅宮へ
      

                                                      本宮の拝殿までは785段あるが
                                                      この籠では365段まで上れ、なんと5300円也

    


   

             参拝には足の弱い人にはきついでしょうし、
             参道も何となく寂れた感じがした。
    

                    瀬戸大橋や讃岐富士を見ることが出来た。
                   戻ってきて讃岐うどんのサービスを頂く。
                                   
     

                その後琴平駅から坂出駅に移動し、瀬戸大橋を
                快速マリンライナーで岡山駅へ。
               瀬戸内海を渡る時、雲が少々あったが夕日がきれいでした。
                おまけに・・・琴平駅に丁度入ってきた列車

                  

              岡山駅18時29分発ののぞみに乗車して、23時ごろ帰宅
              来年は壱岐対馬行きを約束する。
              ドジな事 宅配を頼んだら日にちを間違い、来ないので問い合わせようとしたら
              日にちを間違っていたことに気が付いて、齢だなあとガッカリした。
              ところが友人も同じ間違いをしていて、連れがあってよかった

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はじめての四国3日間(上)

2015-11-12 23:24:12 | 観光旅行

昨年お約束の旧友との四国旅行
何度か訪れた人もいましたが、
四国は小豆島しか行ったことがなく、
しまなみ海道や瀬戸大橋も通ってみたかったので、
福山までのぞみで行くコースを当番の役得で選びました。

             

                              ” クラブツーリズムのしおりより ” 
     今回参加者は42名の大所帯
         予報では日、月は雨,帰りの火曜日は良くなるがと、雨具の出番は必須のようでした。
  

               福山城                               尾道 今治ルートのある大島の展望台へ

         

             快晴とはいきませんので、海の色が今一つくっきりしません。
             平成17年に開通し、(27年もの歳月を要した)
             全長59.4キロの中に10台ものつり橋と斜張橋がかけられ
             瀬戸内海の島々を結んでいる。
             今治から道後温泉へ

    


          夕飯前のお散歩
     

                              道後温泉本館 
         日本最古の温泉といわれて夏目漱石の「坊ちゃん」にも登場 
       近々休館して、手が入れられるようだ。
                   


         

                     ホテルでの夕食
          2日目 昨夜雨が降ったようだが出発の時には上がってました。
            江戸末期の街並みが保存されている内子の佇まい

        


       


    

                                       内子中学校 

      


    


    

  

   ハゼの実から蝋を取り、45度に温めて                        ドイツ人のお店
  芯に素手で何層にもつけていく。


        
 
       

                                                          宇和島の真珠筏の状況  

        

                      四万十川の舟下り
            日本最後の清流といわれていて、水位が上がっても橋が流されないように
            橋げたがない沈下橋上流から下流までで9台かけられている

     

                                                      白い車が走っているのが見える

    

                
                
 
                     時間短縮か?舟下りしながら昼食 アユの塩焼きが付く
                     夕方桂浜へ到着                 
    

           竜馬像を見て海岸を散歩しているうちにとっぷり日が暮れる。
           水族館のプールでオットセイが楽しげに泳いでいた。
           タイガースの選手が秋季キャンプで滞在しているホテルへ。
           夜10時過ぎまで話し込んで、お風呂に出かけ、残念ながらあと1日になりました。

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秋まっただなかの飛騨街道

2015-11-05 23:23:51 | 山登り ハイキング

今年度最後の二宮会とネイチャーのハイキングが
昨日実施されました。
秋の訪れが早かったので、木々の色づきも終盤でしょうか?
飛騨街道 地蔵峠越えというので岐阜県かと思いましたら、
木曽から高山を通って富山へ通じる街道でした。
今回は伊那インターで下りて木曽福島を抜けて
木曽町の二本木の湯が出発点。

      

          私たちはスタートを二本木の湯からゴールが木曽馬の里

          

            6時30分に二宮を出て4時間ほどで木曽日義の道の駅
           リンゴ、赤カブ、そば、品物が豊富
           店先で山栗を煎っていましたので購入
  
    
  

      二本木の湯を11時に出発                               青空に黄葉が映えて気持ち良く足が進む

            

        マタタビの実が下がってました                   唐沢の滝
                                         落差100メーターというが時期的に水量が少ない

         

      ここから旧飛騨街道の林道を上る

      

           地蔵峠手前で昼食                            ダンコウバイの黄色い葉と、お醤油のような香ばしい香りが・・
                                                   下を見るとカツラの葉が吹き溜まりに落ちてました。

        

               1日に1番の冷え込みを記録したようです。
                雪をかぶった木曽御嶽山
     

        今日の最高地点  地蔵峠 1335m
        ここから600メータぐらい下りて展望台へ
  



           


  

                                                      前回行った乗鞍が見えました。
  

       地蔵峠に引き返し木曽馬の里を目指します。                  縁結びの木
      これからは下る一方です。                        カエデとタラの木が結合している
                                              支え合っているというより寄りかかっているように見受けます

     

                   在来の木曽馬   おとなしく働き者

                  

                      「日本で最も美しい村」に認定されたこともあり、
                      のどかなハイキングでした。

                    


 

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ハロウィーン

2015-11-01 13:40:59 | ケーキ

渋谷のスクランブル交差点では、仮装した若者で、

あふれんばかりの混雑の模様を放映していました。
外国とは違った大人も楽しんだ1日のようでした。
 

      

       3日前にお世話になった風のお嬢様方                            カボチャとクリームチーズを入れて焼きました。

                   

   
      

             頂いた卵を8個使ってカボチャのペーストを入れて焼いたシフォンケーキ

         もうハロィーン関連も来年まで収納
       今日はクリスマスのバウンド型が届きました。

                       

              バターも少し緩和されたので、 楽しみを膨らませます。 

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