#248 -’23. 柚子ジャム(ソース）が出来ました。

前のスレッドと今回の此方のスレッドが重複して【柚子ジャムが出来ました】をアップしてました。前のページを削除いたします。ついては、こちらのスレッドのみ残します。ご迷惑をお詫びします。

今回初めて知りましたが、柚子のジャムは種まで手の化粧水とするそうで、捨てる所は何もないとのこと。自分は食べるだけですからいつも瓶を使用する時、煮沸消毒しているので何か作って、瓶詰めにしてくれることを理解する程度です。

冷蔵取り扱いの宅急便で来た事に驚かせれた今回の柚子でした。

1　　　葉が付いているので絵になりますが、木の葉だけ使用しません。

2　　　柚子の果汁は別の所で、撮影していませんでした。左の柚子の小袋も白い綿毛のようなものも総て捨てずに使用します。右は化粧水を造る種です。

3　　　照明があたるように寝かせて撮影しました。良い色の柚子ジャムです。二瓶より少しだけ多くなったようです。

4　　　今はブルーベリーを頂いていますが近日中にデビューです。

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