うさぎの耳

大学卒業→社会人→看護学校→6年目ナース
読書の記録と日々の出来事。

秋定食

2008年09月05日 22時06分40秒 | cooking
 今日の晩ご飯は、さんまと栗ご飯と酢の物という秋色全開の献立でした。

 さんま担当だったけど、頭切って内蔵をとったのは母です。フライパンで焼いたけど、汗だらだら油ぴちぴちでした。料理の本にフライパンで焼きましょうって書いてあったから魚焼きグリルは使わなかったんだけど…。大根をおろして、準備完了。


 さんまも栗ご飯もおいしかったです!