本日のお弁当・・・０３．２０

今日のお弁当はこちらです

今、イチゴジャムを煮込みながらこの記事を書いております。
家中に甘ーい匂いが漂っております
明日は祝日でだんな様がお休みだし、バケットも買ってあるし、
用事で出かける前に食べさせてあげようと思って今作っています。
今年２回目になります、ジャムつくり。美味しく出来るかな


お弁当にジャムってわけには行きませんからね、こちらはきちんと作りましたよ。

ホタテのひもとセロリの味噌焼
味噌、醤油、みりんをあわせて、ホタテのひもとセロリを和えて焼きました。

オクラとホタルイカの和え物
香酢を添えました。

サツマイモのあっさり煮
出汁をきかせてほんのり醤油味です。甘味の強いサツマイモだったので。

ニンニクの芽　塩炒
人参と一緒に強火で炒めます。

玉子焼
今日はほうれん草入りです。

蕪かぶサラダ
蕪とめかぶのサラダです、胡麻ドレッシングで。

麦御飯＆おじゃこ
ひさびさに麦御飯です。

イチゴ
上に書いたジャムを作る前に取っておきました。



今日は残業なので、ブリの塩焼きを混ぜて、おかずいらずおにぎりです。
また、食べながら仕事するんだろうなあ…。




以上でーす

豆腐クリームコロッケ

土・日と慌しかったのでその分の記事がたまっておりまして、
まとめての更新になっております。すみません


先日、和食屋さんで食べた豆腐コロッケがとっても美味しかったので
家でも作れないかなあ…と思って、ちょっと試作してみました。
まだまだ、改善の余地はありそうですが、とりあえず中間報告的に

作ったのは金曜日です、このままだんな様の晩酌のお供になっていました。

豆腐クリームコロッケ

玉葱とベーコンをバターで炒めてから、小麦粉をふりいれてさらに炒め、
牛乳でのばし、塩・胡椒をします。
水をしっかりきった木綿豆腐を裏ごして加え、戻しておいたひじきも加えます。

適当な大きさにまとめ冷蔵庫で冷やし、整形後、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。


牛乳じゃなくて豆乳のほうが「豆腐」っぽかったかなあ…
近々また作ってみようと思います



こちらはおまけ。ジャーマンポテトコロッケとシーチキンカレーコロッケです。
多めに作ったのでちょっと冷凍しておこうと思います。
　　　　　　　　　　

味噌煮＆味噌カツ

基本的にどこへ行っても「美味しい物」が大好きな私ですが、
マタニティ・スクールの帰りに寄ったお店ではこんな物を食べました。

若鯱屋（クリックプリーズ）というお店なのですけれど、あ、読み方は「ワカシャチヤ」です。



　　　　　　　

こっちが私が食べた小どんぶり＆小うどんのセットです。
と言ってもいつもみたいには食べられないので、半分くらいはだんな様に
食べたもらっております。それでもお腹はいっぱいで…

久々に食べました、味噌カツ丼です。

マタニティ・スクール

土曜日にアカチャンホンポのマタニティ・スクールに参加してきました

色んなサンプルをもらって来ましたよ～。
これは誰か荷物を持ってくれる方か、車で行くのがいいかもね～、とか
思ってしまいました、もう、お腹が大きいからそう思うのかな？？？

助産師さんのお話も沐浴の練習もありましたが、なにより

妊娠している体型をパパが体験できる！

のが私は面白かったです。身体の前面に９キロの重さをつけるんですけど、
いろんな方がやっていたので嫌がるだんな様と一緒に並んで、
無理やりつけさせちゃいました、大変なんだって実感してもらいたくって。

だんな様にも、この１０ヶ月間にしか出来ない体験して欲しいなあと思っています

だって、１人でマタニティ・ライフを楽しんじゃ悪いでしょ？？？


ちなみに写真は珈琲問屋さんで食べましたブランチです
飲み物はソイラテとカフェオレを頂きました