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苦くない大人のチョコレート

2022-01-08 17:08:43 | その他旅行き
連れと一緒に伊勢神宮に参拝に来ると、必ず寄るようになったチョコレート屋さんがある。
ダンデライオン・チョコレート 伊勢外宮店。
今回もしっかり予定に入れて、美味しいチョコレートを味わった。



このお店、逓信省旧山田郵便局電話分室として大正時代に建てられたハイカラな建物の一部に入っている。
入店前、退店後に必ず建物の写真を撮ってしまう、洒落たお店である。



今回は伊勢外宮店限定と書いてあったので、チョコレートパフ(だったと思う)なるチョコレート菓子とコーヒーを頼んだ。
チョコレートのシュークリームのよう。
しっかり目のシュー生地はチョコレート色で、チョコレートクリームが挟まっていた。
チョコレートクリームは甘さ抑え目で酸味のニュアンスがしっかり残り、素材の特徴が活かされてる感じ。
シュー生地の上蓋は飴と混ぜたチョコを溶かして固めたような状態で、ザクザクパリパリな歯応えと溶け出す甘さがおもしろい。



連れとお互いが頼んだものを少しずつ交換味見して、他のお菓子も美味しいんだろうなと想像。
食べ終え、二人して満足し駅へと向かった。
また来ることになるであろう。