凍豆腐（凍り豆腐、高野豆腐）

実家は長野県なのですが・・・

子供のころから「凍り豆腐」をよく食べていました。

父も大好きだと言っています。

 

日常的に食べる習慣があるからなのか…

スーパーに行ってもいろいろな種類が売っています！

粉豆腐、粗びきタイプ、細切りタイプ・・・

大豆ミートより安いので、これを使いこなすのもいいなと思い購入！

大きいままを使いたいなら、

お豆腐を凍らせて作ればいいので

自分でも作れますが、

細かい形状のこれらは便利だなと思います。

 

 

参考までに

冻豆腐的功效与作用

益气和中，润燥生津，清热解毒