腐乳

私は豆腐料理が大好き！

いろいろな豆腐製品をつかいますが・・・

変わったところだと、腐乳も大好き！

なんというか・・・

癖になる味なんですよね。

中華食材屋さんで必ず買います！

お粥の伴でそのまま食べることばかりですが…

お料理にも使ってみたいなと思います！

いい使い方を知っていたらぜひぜひ教えてください。

 

参考までに…

腐乳：性平，味甘。

所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。

可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。