薬草研究神石編

朝から快晴の先勝９月１７日
秋を食らう薬草の勉強会を神石高原町で開催した。
今年は会長が自分が快調で忙しいのでまだ２回目の開催だ。
今日のテーマは疲労回復効果のマタタビ酒、ヤマボウシ酒と
会員の希望で菊芋の勉強会としていた。
勉強する前に会場周辺の散策に約１時間。


綺麗な三つ葉アケビ（後で胃に入る）

花が綺麗なゲンノショウコが飛び入り

又の名を神輿草という
お祭りのときの神輿に種子が似ているから


まずアケビと山椒を収穫する。


アケビは皮を天麩羅や油いためで食べる

山椒は赤い種子の皮を粉にして使う


歩いていればいろいろなものにあたる。
昔の人が言った「犬も歩けば棒にあたる」は納得
想像以上に時間が経過していく。
今回はテーマにしたくない「馬鹿になると言うミョウガ」が目に入り採取し始める。
初めはマムシを恐れてそろりそろり歩きだけれど慣れてくると大胆になるものだ。
この人たちにはいくら保険をかけたと言っても馬鹿と言いたい。



６月に尋ねて見つけていたマタタビの木
実を期待したが木さえ見つからなかった。



１２時を回ったので昔小学校だった校舎に入り食事をした。
アケビの実を食べた後の皮をマトンの肉と一緒に油いため
渋みと言うかエグミと言うか少し気になる味がした。
残るかと思ったが皆さんで食べつくした。
その後すぐに天麩羅も出てきた。
熱い、美味しい、少し冷めて食べると変わった味だと言う人が多い。
それでも大盛りの皿の天麩羅は残らなかった。
残念なことに自然を尋ねる人も味に気が向きフォトを撮影していない。
証拠がない。説明のしかたにはフォトフォト困った。



最後はマタタビ酒を造る講座
マタタビは会員のＴさんが数日かけて拾って下さった。



正常菓実は熟しても今の時期は落下しなくて
マタタビアブラムシが産卵した虫こぶ菓実が落下する。
それを拾うとの事だった。
昨年作ったマタタビ酒を試飲してもらうために持参したが
運転する人には飲むこと厳禁にしたら飲まれた量はわずかだった。
仕方がないから我が講師料はソフトクリーム代に化けた。





今回の勉強した場所はこのような標高５００ｍ強の中山間地域でポニーが可愛い。
ここの改修をし、この地をよみがえらそうと奮闘されている人の顔も生き生きとしている。
そばで夏アカネが気持ちよさそうに応援していたのが印象的であった。
暦で言う大安とか友引は良くあたるようだ。
先に早く行動したから帰る頃ポツリポツリと雨が落ち始めたが我が会の計画が勝った。
楽しかったと皆さんから言ってもらえた。