柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

春の秋刀魚

2016年02月18日 14時31分07秒 | グルメ

秋刀魚の丸干しの焼いたん

海部郡南部から室戸市の東岸にかけては

年明けくらいから初春のころに

17~23cmくらいの小さなサンマが獲れることがあります

1匹30円くらいで売られる

脂はまったくのっていない

これに塩をして丸干しにすると

頭から目刺しのように食べられます

秋のサンマの開きとは違う美味さがあります


ゴロゴロ

2016年02月18日 12時56分51秒 | 日記

ゴロゴロ浜@高知県安芸郡東洋町ゴロゴロ 7:54AM

この辺りは住所がゴロゴロ

石がゴロゴロ転がっているからか?

ゴロゴロと雷がよく鳴るからか?

東洋町の野根を過ぎて室戸岬までは

山が南海トラフに向かって落ち込んでいて、ずっと崖が続きます

春から初冬までは

カーブを曲がるたびににわか雨だったり、晴れたりというようなことがあります

 


西日

2016年02月18日 04時50分12秒 | 日記

4:44PM

築103年の和三郎には、いろいろな磨り硝子があります

障子や磨り硝子は、カーテンが普及してから

だんだんと見かけなくなってしまいましたよね

レースのカーテンでなく

障子や磨り硝子から差し込む日差しの美しさは

忘れ去られようとしているように思えます

山に囲まれた山間部は、日の入りが早いのですが

ずいぶんと、日脚が長くなりました