寒鰤鎌塩焼き
鰤は春から初夏が産卵期になります
九州以南や東シナ海では２月くらいから
南四国の和三郎の辺りでは
３月下旬から5月上旬くらい
海陽町や高知県東部の大敷網にいちばん鰤が入るのは
お彼岸のころなのですが
そのころには、白子や卵巣が大きくなってきています
だから、南四国では、年明けくらいから今くらいまでが
鰤の旬と言えます
大里松原海岸＠徳島県海部郡海陽町大里字松原 ６：３２AM
天気予報だと3mの波になっていました
しかし、それほどの波はなかった
海部川河口には、サーファーはいなかった
