淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

肉ふぐ合わせ

2015-12-06 23:18:29 | 旅館のお仕事

 

 

 

内容がぎっしり詰まった週末の日曜日 

常連さんから法要の膳、先月お越しいただいた方からのご昼食に

いとこ夫婦とその友人たち、自治会のみなさんに祭礼団の方々まで

最後はみなさんをお送りして本日終了 …

 

そんな本日のお客さまより 

馴染みのお客さまから紹介いただいたご家族さまは

三年とらふぐと淡路牛を半々でご予約して皆さんであれこれ召し上がっていただきました

いろんな組み合わせがありますが、肉ふぐ合わせは冬ならでは …

 

慣れた方なら今食べたいものを揚げて後はおまかせ、がいいですね

定番のコースはやはり鉄板ではありますが、ご連絡いただければご予算に合わせてさせていただきますので

ネット社会ではありますが、こういう場合はやはり昔ながらの電話予約がよろしいかと思います^^

 

 

 

コメント
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