アジアごはん Vegiko(ベジコ)

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6/9メルマガ(配達お休み&満月バー開催のお知らせ)

2014年06月09日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん140609
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おはようございます。いつもベジコのお弁当配達を楽しみにしてくださっているお客さまには大変申し訳ありませんが、今週木曜(12日)の湘南配達はお休みさせていただきます。
代わりに、金曜日(13日)、満月・宮酒ワインバーにて料理を担当しますので、ご都合がつく方は是非遊びにいらしてください。会場は茅ヶ崎のリベンデル、時間は17時~22時です。

今回の満月・宮酒ワインバーのテーマは、なんと『菩薩』!!
美術作家・TETTAさんによる三十三間堂プロジェクトがやってきて、満月の夜を神々しく(妖しく?)演出します。菩薩メイク&写真撮影も体験でき、宮酒店主推薦の菩薩酒や、ベジコ考案の菩薩料理とのセットメニューも楽しめます。詳しくは、下記、満月・宮酒ワインバーのリンクをご覧ください。

 満月・宮酒ワインバー  http://www.miyagawasaketen.com/2489.html

 リベンデル  http://rivendel.web.fc2.com/infoaccess.html

 TETTA  http://teddha.exblog.jp/

 三十三間堂プロジェクト∞ http://33project.com/


ベジコがこの企画に合わせて考案した菩薩料理は、精進料理をベースに嗜好を凝らした一品です。もちろん、いつものベジコらしいパンチの効いたアジアンな料理もたっぷりご用意しますので、お酒を召し上がりながらゆっくりつまみたい方、ガッツリ夕食を召し上がりたい方、菩薩になりきりたい方、どんな皆さまにも楽しんでいただけると思います。

なお、今回の料理には、藤沢市善行にある「駅前直売所八O八」さんより仕入れた、新鮮な地元産の無農薬野菜をアレコレ使わせていただきます。また、宮崎県の「やさいだ農園」さんの無農薬大豆を使った濃厚な豆腐や、茅ヶ崎の「五空ぱん」の絶品パン、茅ヶ崎の「honobono工房」が自家採取したハチミツなど、本当に美味しい食材たちも惜しみなく使います! 天地の恩恵と、生産・製造して届けてくれた人たちに感謝をし、そして召し上がってくださる皆さまの笑顔を願って、心を込めて調理させていただきますね。

  駅前直売所 八O八  https://www.facebook.com/yaoya888

  やさいだ農園  http://yasaidafarm.com/

  五空ぱん  http://gokuu-pan.com/

  honobono工房  http://honobono.weebly.com/



6月13日(金)満月の夜、リベンデルにてお待ちしています!!




【この先のスケジュール】
6/13(金)満月・宮酒ワインバー@リベンデル
6/19(木)湘南配達
6/26(木)湘南配達

★6/12(木)湘南配達はお休みです。



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