アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

魚だけで満腹@大磯港

2010年06月19日 | 日々のこと
先週のメルマガ&ブログで、12日(土)に大磯港で魚三昧してきたとお話しましたが、そのときの写真をUPしますね!


夕暮れの港に「さしみの山」:手前から、イカ、アジ、ウルメ、アジなめろう




その他、ワラサ、カツオ、ボラなどの刺身もありました。
さらには、アジやカマスのフライ、イワシ天麩羅、太刀魚塩焼き、イカ煮物などなど。。。
総重量80キロ!!の魚たち

これを3~4時間かけて全部自分たちでさばいたんだから、たいしたもんです。


私はアジの三枚おろし達人になりました!




このステキな催しは、「僕らの酒」プロジェクトの田植え後の早苗振り(さなぶり)という名の宴会でして、、、

「僕らの酒」、私も賛同会員になっている(お酒が飲めないにも関わらず)のですが、そのあまりにもおいしい活動内容は、
コチラ
をご覧くださいませ! 

まだメンバーを募集しているとのウワサです。




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