1/30のメニュー

ブログでは、メニューが事後報告になってしまいました。一応、メルマガでは当日の朝にご報告できてたのですが。。。
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さて、本題に戻って、1/30のメニューです。
この日は特別に自家製の１年味噌を使った、具だくさん味噌スープをお持ちしました。まだ熟成が充分ではないのですが、こだわりの材料で作った、余計なものは何も入っていない、活きているお味噌。お味はいかがでしたか？　朝からせっせと「にぼし」の頭と内臓を取り除いて、にぼし出汁をとったんですよ～

【1/30のメニュー】
無添加ランチ★　レンコン鶏そぼろ丼／大根と豚肉のコチジャン煮丼／きのことかぼちゃのココナツカレー
本日のスープ★　自家製味噌の具だくさん味噌スープ
本日のサラダ★　白菜の煮浸し