アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

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2010年01月24日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100124
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先週は手作りペーストのグリーンカレーにたくさんの反響をいただき、本当にありがとうございました。市販のペーストのようなコッテリ感がないので物足りないと思われちゃうかも、と心配していましたが、ハーブとスパイスの新鮮な香りにたくさんのご支持をいただき、労力が報われました。報われたどころか、皆様からいただいたコメントから、ひとつの「気付き」を得ることができ、「あぁ~神様ありがとう~」みたいな気持ちにまでなることができました。皆様、本当にありがとうございました! どんな「気付き」があったのかは、そのうちブログにでも書きたいと思います。

さて、明日からの1週間は、洋食系のおいしいものシリーズです。じっくりコトコト鶏がらスープを取り、飽きるほどじっくりと玉ねぎを炒め、手作りのホワイトソースを作り、海老の殻を剥いて下処理をし、たくさんの野菜を洗ったり切ったり下茹でしたり、、、
明日の朝までに間に合うでしょうか。。。
もし間に合えば、次のメニューがご用意できると思います。

【今週の無添加ランチ】
(A)ゴロゴロ野菜と手羽元のスープカレー
(B)海老とブロッコリーのチーズクリームソース

◆レギュラーサイズにはサラダが付きます。
◆ごめんなさい。今週もハーフ&ハーフができません。でも、今週のスープは「スープカレー」とさせていただきますので、スープセットをご注文なら両方の味をお楽しみいただけます。
【今週のスープ】
上記のスープカレー

【今週のスケジュール】
1/25(月)中目黒
1/26(火)横浜ビジネスパーク
1/27(水)元町配達
1/28(木)湘南配達

【お知らせ】
ベジコではご予約を承っています。前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りできますので、是非ご利用ください。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com