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今日のベジコさん100117
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寒川神社で八方除けと家内安全のご祈祷をしてもらいました。２時間待ちで疲れ果て、ご祈祷中に居眠りをしてしまったベジコです。

さて、今週はお待ちかねのタイ料理ウィークにしたいと思います。今回は、市販のカレーペーストを使わない「グリーンカレー」に挑戦します。これまでもグリーンカレーは作ってきましたが、フレッシュハーブとスパイスだけでグリーンカレーペーストを手作りするのは今回が初となります。タイ料理修行の成果です！　召し上がったら、感想を聞かせてくださいね～　ものすごく手がかかるので（コストもね）、反響が小さかったら二度とやりません（泣）
そして、もう１種類は「鶏挽肉のホーリーバジル炒め」です。皆さん大好きですよね～
「グリーンカレー」も「バジル炒め」も、辛さは控えめに作ります。化学調味料なし、野菜もたっぷり摂れるベジコのタイ料理、よそでは決して召し上がることできませんよ！！

【今週の無添加ランチ】
（A）鶏挽肉のホーリーバジル炒め（パッド・ガバオ・ガイ）
（B）手羽元とたっぷり野菜のグリーンカレー（ゲーン・キョワーン）
◆レギュラーサイズにはサラダが付きます。今週のサラダは、ヤムウンセン（春雨サラダ）。ベジコ流にホウレン草や人参をたっぷり入れてアレンジします。
◆ごめんなさい。今週はハーフ＆ハーフができません。　でも、今週のスープを「グリーンカレー」にしますので、スープセットをご注文なら両方の味をお楽しみいただけます。
【今週のスープ】
上記のグリーンカレー

【今週のスケジュール】
1/18（月）中目黒
1/19（火）横浜ビジネスパーク
1/20（水）元町配達
1/21（木）湘南配達
1/23（土）青山マルシェ（メニューが一部変ります）


【お知らせ】
ベジコではご予約を承っています。前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りできますので、是非ご利用ください。
ご予約・お問合せは→→　info@vegiko.com