年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

暑い 梅干気温になる

2015年07月13日 | 築地市場にて

 

長雨で売れ行きの落ちた漬物を賞味期限切れで処分する。これから高温で畑で腐った野菜で価格が高騰するだろう。週末の台風が過ぎれば梅雨明けとなるだろう。今のところ熱帯夜は少ないが、暑くないと梅干が売れない。

 一年のがんばり処。3年連続の梅干豊作。国産の梅干の復活を願う。

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