よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

わら立て・・・

2008年11月05日 | Weblog
あたりでは既に乾燥を終え、納屋に運ぶ光景がちらつく今頃・・・
我家では今日ワラ立て作業。

普通は稲刈りして直ぐに、乾燥するため束ねて立てて、と同時進行
するんだけれども、催事他でてんてこ舞な毎日で今頃に(;¬_¬)

カミさんも初めて、私もやったことがない。
周囲のオバちゃん達のを見よう見まね、うる覚えで開始したものの、
そこは若い学習能力で
「あそこでワラくるっと回してたよね?」
「いや、こうやったら早いべ!」
などとグングン上達。

3時間かけて終了。

夜、腰が爆発しそうに、。。



定例会・・・

2008年11月04日 | Weblog
所属の直売所。定例役員会の日。
出張会議で、地元の美味しい定食やさんが会場
ということで出席率が良い(*^o^*)

昨年辺りから店売りに加えて、地元の給食センターにも
野菜を納めるようになり、生産者もやる気が出て来ている。
それも現会長の営業努力。

今の会長はすばらしく、東京から早期にリタイアしてこっちに越し、
今では地元の事を、地元の人よりも良く知っている。
始めはパンを出荷するという事で入会したが、自分のネットワーク
づくり、直売所の切り盛りで毎日忙しく焼く暇もないらしい。。。

人次第で組織は変わる。
ホントに毎日教わる事が多いと感じる今日この頃。

甥っ子復活!・・・

2008年11月03日 | Weblog
三人目、が誕生した弟夫婦。
それで今まで乗ってたパジェロイオが狭くなったので買い替え。

まだまだ乗れるのにもったいないので、安く譲ってもらう事に。
それでこの日、引き取りに。

先日まで喘息で入院の甥っ子も退院し、元気過ぎるありさまで
病院ではあまり遊べなかった分、大汗かいてプロレスもどき。

いや~、子供は楽しい!

秋まつり・・・

2008年11月02日 | Weblog
(魚柄仁之助先生の新著:
  あとがき でよっちゃんなんばんに触れて頂いてます)

紅葉もピークの地元にて、農協主催のまつりの日。
仲良く地元のお菓子屋さんとテントを分け合い出展。

催事というと仙台が多く、あまり地元でお客さんとせっする機会
がないので貴重。
とはいえ、近所の方にあいさつ、と声をかけると皆さん義理でも
お買い上げしてしてくれる。

うれしい!!と思う反面、なんだか(声かけずれ~な~)とも
思ってしまう、ちょっとやりずらい一日でした。。。

ありがたや~。




塩を作る・・・

2008年11月01日 | Weblog
今年七夕村でやっている事.
味噌づくり

今年はチャレンジの年なので、参加者も少なく「とりあえずやってみよう」
という感じで進んでいる。

で、味噌づくりにはでしょ!?
という事で、塩づくり体験に気仙沼へ。

色々と方法があるという塩づくり。
教えてくれたのは80歳になるという遠藤さん。
年不相応でまだまだ元気でお達者なおじいさん。

そ水式、というスタンダードな方法で、浴槽のような窯にて只管に
薪で海水を焚き、最後に にがり と 塩を取り出す方式。

作業は単純、しかしながら奥が深く、なんとなく私がやる炭焼とも
通ずるところも多く、とても楽しい時間だった。

今では「職人」的なものがどんどん減って行く世の中、炭焼や塩づくり
もそうだけれど、生で見れるもの、体験出来る機会はとっても貴重。
かならずそんな基本が見直される時が、やってくるからね~。

面白かった!!