よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

春セリ。

2017年04月27日 | 農家ブランド


おっかなびっくりびっこ引き引きお仕事。


今日は無事に原稿終わり、大事な検査も無事通過であと一息。




明日は圏外からの要望を頂いて、やっぱ春セリを使いたくて、鳥害で全滅した裏の種せり用の圃場からちょっとだけ刈り取ってきた。

春になりグンと香りが増し洗ってる時間に我慢できないほどで、ちょっとだけ今夜食べることにした。



ポン酢でお浸ししたらうまい‼️

正月の雑煮のセリも記憶にあるが、春の香り高いセリも、当時は野ぜりだったが随分食べさせられた記憶があるな〜と蘇る。


サム、ずいぶん慣れてきた。チョビとまたケンカになるかと思ったらこっちも双方歩み寄りな雰囲気。

もしかすると、サムの方がたくましいかもしれない。