研ぎの難しさ。 / 間伐。 2015年10月19日 | 農家ブランド この数日、研いでいる。 もう少しで畑が終われば、山に入る。 待っているのは竹の間伐なんだけれども、楽しみだ。 純粋に楽しみだ。 来年は再び筍の豊作年なので、人も雇ってチカラを借りてがっちり間伐する計画。 この数日、使うナタをなんどもなんども研いでいる。 なんどやっても納得できる切れ味がなかなか出ない。 深いね~。 こういうのをさらっとやれちゃう爺ちゃんは、 必要な情報をネットからすぐさま拾って来れる人よりも、 自分にとっては比べものにならないほどカッコいい。 明日も研ごう。