よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

研ぎの難しさ。 / 間伐。

2015年10月19日 | 農家ブランド


この数日、研いでいる。




もう少しで畑が終われば、山に入る。

待っているのは竹の間伐なんだけれども、楽しみだ。

純粋に楽しみだ。

来年は再び筍の豊作年なので、人も雇ってチカラを借りてがっちり間伐する計画。

この数日、使うナタをなんどもなんども研いでいる。

なんどやっても納得できる切れ味がなかなか出ない。

深いね~。

こういうのをさらっとやれちゃう爺ちゃんは、

必要な情報をネットからすぐさま拾って来れる人よりも、

自分にとっては比べものにならないほどカッコいい。



明日も研ごう。