今日もお弁当からスタート。
食欲の秋到来ということで、旬を取り入れました。
昨日久しぶりにむきむきした栗を使っておふかしを。
そして海の秋はサンマでしょう！
かみさん得意の南蛮漬けにし、これがメインディッシュ！
今日もめいっぱいの自信作！
昼からはずっと仙台。
海山で新聞ばっぐの為の材料となる英字新聞を頂きにウェスティン仙台へ。
こちらはホテルの雰囲気同様、いつもキレイな状態の英字新聞をたくさんご準備頂いております。
リサイクルの概念もあるとはいえ、やはりキレイな状態ほど折手の方も作業がしやすいので助かります。
それとお弁当の容器を仕入れに。
商品を作るとき容器はやっぱり考えますが、弁当を始めるとどんなのがいいか、いろいろと考えるので。
本日のメインは東北村会議。
震災翌年から、東北各県のモノづくり仲間と立ち上げた団体。
2012年の新宿・高島屋以来、久しぶりに勢揃いする企画の中身会議でした。
県をまたいでいることもありなかなか生産者同士の集まる機会も無かったのですが、
ご縁を頂いて１１月に泉のセルバに集結し催事を打ちます。
通常の販売会だけやっても仕方がないので「村祭り」と称して楽しくやる予定です。
詳しくはまた案内いたします。