よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

修復不能の炭窯。

2011年03月31日 | Weblog

雨、との予想だったが何とか晴れて一日過ぎた。
が、カミさんが直売所当番、私は加工場に籠りきりで外仕事叶わず。



今回の地震被害で大きかったものの一つ、炭窯が破壊された事。


栗原地震をかろうじて持ちこたえ、
よっちゃん祭りで天井コンクリ補強したのですが、
今回の大地震でバックリと割れ、とうとう天井落ちました。。

もはや修復云々のレベルではなく、一旦壊して再生するしかありません。

今でも思い出す。
炭焼きなんか始めよーという私のため、親父をはじめとして近所の力自慢が集結し、
総勢毎日6、7人でひたすら土を搗き固めること約10日もかかって作ったっけ。
機械で簡単に作ったものではないので、出来はかなりのものだったのに…。

今すぐどうこう出来ないし、かなり後回しにはなるが、
やはり炭は良い。そして火を見ている時間が何とも言えずまた好きだった。


せっかく覚えた技術だし、じっくりゆっくり再生したいと思う。