奈良・櫛羅の千代酒造さんのひやおろし!
「篠峯 純米 愛山 ひやおろし」のご紹介です!!
↑爽やか~なラベルでしょ♪ 愛山のエレガントさ満点っ!
希少な酒米「愛山」を贅沢に使用し60%精米。
原酒のまま秋まで熟成を進め
生詰めした純米酒です。
華やかでフルーティーさが
強調されがちな愛山ですが
このひやおろしは
もちろん!
原酒のまま熟成されているわけですから
香りはもちろん、
愛山本来の厚みのあるコク
エレガントな滑らかさが
冷やから始まる
さまざまな温度帯で
それぞれの表情を
とても立体的に
感じさせてくれます。
(お燗がまた、美味いんだっこれがっ!)
やはりなんでも
表面をなぞるだけでは
本来の姿に出会うことはできませんね!!
な~んて(笑)
深~く考えさせられてしまう
深い深い純米ひやおろしです☆
●篠峯 純米 愛山 ひやおろし 23BY 3150円
<税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
「篠峯 純米 愛山 ひやおろし」のご紹介です!!
↑爽やか~なラベルでしょ♪ 愛山のエレガントさ満点っ!
希少な酒米「愛山」を贅沢に使用し60%精米。
原酒のまま秋まで熟成を進め
生詰めした純米酒です。
華やかでフルーティーさが
強調されがちな愛山ですが
このひやおろしは
もちろん!
原酒のまま熟成されているわけですから
香りはもちろん、
愛山本来の厚みのあるコク
エレガントな滑らかさが
冷やから始まる
さまざまな温度帯で
それぞれの表情を
とても立体的に
感じさせてくれます。
(お燗がまた、美味いんだっこれがっ!)
やはりなんでも
表面をなぞるだけでは
本来の姿に出会うことはできませんね!!
な~んて(笑)
深~く考えさせられてしまう
深い深い純米ひやおろしです☆
●篠峯 純米 愛山 ひやおろし 23BY 3150円
<税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。