今年は入荷は無いのかなぁ~・・・
な~んて思っていた矢先、
嬉しい入荷ですっ!!!
山梨・万力の金井醸造場さんより
「キャネー甲州 きん茶色 2013」&「ヴィノダ万力 デラウエア 2014」&「ヴィノダ万力 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 2013」同時入荷」ですっ~☆
いつもアーティステックなラベルデザインには感心してしまいます・・・。
「キャネー甲州 金茶いろ 2013」は
「キャネー祝村川窪」の葡萄農家、
丹沢英一さんと12年ヴィンテージの収穫時に
新たな銘柄のため、
契約量を増やして、出来る限り熟していただけるよう
金井さんがお願いし生まれた新作です。
オリ引き直後のティステングで味ノリが未熟でしたので
さらに夏を越し、タンク熟成。
とうとう、
2013ヴィンテージのリリースとなりました☆
金井さんの甲州ならではの
ふわふわの果実味、
渋みも穏やかで
キレイな厚みもある飲みやすいオレンジ色甲州です。
開栓後
どんどん変化する豊かな表情を、是非お楽しみ下さい。
「ヴィノダ万力 デラウェア 2014」は
収穫前、葡萄の肥大が終りに近づいた時、
集中豪雨に見舞われ、
その影響でサビ病という
葉を枯らしてしまう病気に見舞われてしまいましたが、
裕子さんの丁寧で渾身の手入れにより
全ての葡萄の完熟を待ち、9月7日に収穫。
見事、過去最高の収量となったそうです。
ミカンを想わせる果肉の肉付きと、
爽やかな酸がお楽しみいただける滋味深~いワインです。
金井さん曰く、
開栓直後でもあまりの飲みやすさに
すぐ飲み干してしまうかもしれませんが(笑)
二日後以降の表情の変化も、是非お楽しみいただきたいです☆
「ヴィノダ万力 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 2013」は
2013年の小雨・高温の中、
天候に適合できるよう生育できるよう
金井さんの手助けにより、あえて遅めの収穫。
メルロー・カベルネ、約8対2の割合で収穫。
一緒に仕込みました。
温度調整なし
ステンレス短期熟成からの瓶貯蔵です。
そのままの果実を味わっていただきたく
あえて樽貯蔵はしていません。
こちらも金井さんらしい、
素直でナチュラルな葡萄本来の果実味が
心に沁みるワインと仕上がっております。
開栓直後は
味わいが閉じており(数年の熟成も期待できますが、熟成後の開栓時も)
是非共でキャンタージュをお勧めいたします。
3~4時間後、さらに二日目の
その本来の豊かな表情を是非お楽しみください。
※ヴィノダ万力シリーズは極少量入荷の為、
金井醸造場を心から愛する飲み手の方、キャネー甲州2013ご購入の方優先とさせていただきます。
ご了承下さいませ。
●キャネー甲州 きん茶色 2013 720ml
●ヴィノダ万力 デラウェア 2014 720ml
●ヴィノダ万力 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 2013 720ml
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
な~んて思っていた矢先、
嬉しい入荷ですっ!!!
山梨・万力の金井醸造場さんより
「キャネー甲州 きん茶色 2013」&「ヴィノダ万力 デラウエア 2014」&「ヴィノダ万力 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 2013」同時入荷」ですっ~☆
いつもアーティステックなラベルデザインには感心してしまいます・・・。
「キャネー甲州 金茶いろ 2013」は
「キャネー祝村川窪」の葡萄農家、
丹沢英一さんと12年ヴィンテージの収穫時に
新たな銘柄のため、
契約量を増やして、出来る限り熟していただけるよう
金井さんがお願いし生まれた新作です。
オリ引き直後のティステングで味ノリが未熟でしたので
さらに夏を越し、タンク熟成。
とうとう、
2013ヴィンテージのリリースとなりました☆
金井さんの甲州ならではの
ふわふわの果実味、
渋みも穏やかで
キレイな厚みもある飲みやすいオレンジ色甲州です。
開栓後
どんどん変化する豊かな表情を、是非お楽しみ下さい。
「ヴィノダ万力 デラウェア 2014」は
収穫前、葡萄の肥大が終りに近づいた時、
集中豪雨に見舞われ、
その影響でサビ病という
葉を枯らしてしまう病気に見舞われてしまいましたが、
裕子さんの丁寧で渾身の手入れにより
全ての葡萄の完熟を待ち、9月7日に収穫。
見事、過去最高の収量となったそうです。
ミカンを想わせる果肉の肉付きと、
爽やかな酸がお楽しみいただける滋味深~いワインです。
金井さん曰く、
開栓直後でもあまりの飲みやすさに
すぐ飲み干してしまうかもしれませんが(笑)
二日後以降の表情の変化も、是非お楽しみいただきたいです☆
「ヴィノダ万力 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 2013」は
2013年の小雨・高温の中、
天候に適合できるよう生育できるよう
金井さんの手助けにより、あえて遅めの収穫。
メルロー・カベルネ、約8対2の割合で収穫。
一緒に仕込みました。
温度調整なし
ステンレス短期熟成からの瓶貯蔵です。
そのままの果実を味わっていただきたく
あえて樽貯蔵はしていません。
こちらも金井さんらしい、
素直でナチュラルな葡萄本来の果実味が
心に沁みるワインと仕上がっております。
開栓直後は
味わいが閉じており(数年の熟成も期待できますが、熟成後の開栓時も)
是非共でキャンタージュをお勧めいたします。
3~4時間後、さらに二日目の
その本来の豊かな表情を是非お楽しみください。
※ヴィノダ万力シリーズは極少量入荷の為、
金井醸造場を心から愛する飲み手の方、キャネー甲州2013ご購入の方優先とさせていただきます。
ご了承下さいませ。
●キャネー甲州 きん茶色 2013 720ml
●ヴィノダ万力 デラウェア 2014 720ml
●ヴィノダ万力 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 2013 720ml
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。