基本、毎日毎日
閉店後の試飲は欠かせません。
・・・というか、
でないと間に合いませんっ!!
(とっても楽しい、趣味の時間とも言う:笑)
日本酒、ワイン、本格焼酎・・・
旨し作品が
続々入荷してくる中、
やはり出来る限り
テイスティングではなく、
喉に落としたいもの・・・。
その時、作品から感じる
造り手の哲学・意思。
その妄想が、メッチャ楽しいんですよ!!
そして
その妄想が、
造り手の想いとリンクした瞬間・・・
≪感動≫と言う形で
酒屋の醍醐味を感じる
快感の瞬間でもありますっ☆
さて、本日は
群馬・ の島岡酒造さんより
「群馬泉 初しぼり おりがらみ生原酒」が入荷してきましたよ~!!
シンプルさ際立つ、素晴らしき作品。
愛知と同じく
地元の酒造好適米「群馬若水」を使用し、60%精米。
オリを絡ませたまま、
しぼりたてのライブ感を封じ込めた
特別本醸造無濾過生原酒です。
本醸造と、島岡さんは謙遜しますが
いやいや、
クオリティは思いっきり「吟醸クラス」!
もう名物といえる(笑)
メロンを思わせる、
上品で瑞々しいニュアンス。
おりがらみならではの
フレッシュさと奥ゆかし~味わい。
果物の印象を感じさせつつも
決して甘ったるくない、大人の旨味。
さらに生原酒の重さではなく
優しく広がる、
スケール感だけを巧みに表現。
これが、
不変の味わいの神髄として
一線を画すセンス。
素晴らしき作品です。
開栓直後は
少々、硬さがありますが
時間の経過と共に
その硬さも溶け込み
落ち着いた表情に。
やっと(!!)
寒さを増してきた冬空に
とっても映える
美しき、しぼりたてです。
●群馬泉 初しぼり おりがらみ生原酒 27BY 1.8L 3100円 720ml 1390円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。
1.8Lは完売しました。
閉店後の試飲は欠かせません。
・・・というか、
でないと間に合いませんっ!!
(とっても楽しい、趣味の時間とも言う:笑)
日本酒、ワイン、本格焼酎・・・
旨し作品が
続々入荷してくる中、
やはり出来る限り
テイスティングではなく、
喉に落としたいもの・・・。
その時、作品から感じる
造り手の哲学・意思。
その妄想が、メッチャ楽しいんですよ!!
そして
その妄想が、
造り手の想いとリンクした瞬間・・・
≪感動≫と言う形で
酒屋の醍醐味を感じる
快感の瞬間でもありますっ☆
さて、本日は
群馬・ の島岡酒造さんより
「群馬泉 初しぼり おりがらみ生原酒」が入荷してきましたよ~!!
シンプルさ際立つ、素晴らしき作品。
愛知と同じく
地元の酒造好適米「群馬若水」を使用し、60%精米。
オリを絡ませたまま、
しぼりたてのライブ感を封じ込めた
特別本醸造無濾過生原酒です。
本醸造と、島岡さんは謙遜しますが
いやいや、
クオリティは思いっきり「吟醸クラス」!
もう名物といえる(笑)
メロンを思わせる、
上品で瑞々しいニュアンス。
おりがらみならではの
フレッシュさと奥ゆかし~味わい。
果物の印象を感じさせつつも
決して甘ったるくない、大人の旨味。
さらに生原酒の重さではなく
優しく広がる、
スケール感だけを巧みに表現。
これが、
不変の味わいの神髄として
一線を画すセンス。
素晴らしき作品です。
開栓直後は
少々、硬さがありますが
時間の経過と共に
その硬さも溶け込み
落ち着いた表情に。
やっと(!!)
寒さを増してきた冬空に
とっても映える
美しき、しぼりたてです。
●群馬泉 初しぼり おりがらみ生原酒 27BY 1.8L 3100円 720ml 1390円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。
1.8Lは完売しました。