「安本酒造」蔵見学ツアー！！

先日、
福井は安原の安本酒造さんへ

栄・住吉の和食屋「桜びより」のお女将が
運命的な出会いから
心底惚れ込む酒！

「白岳仙」醸造元：安本酒造さんを訪ねる
一周年企画として蔵訪問ツアーへ行ってきました。


↑お客様作成のプロなパンフ！


↑総勢１６名の大所帯～♪安本氏、ビール入りながらも的確なご説明！

皆で今期の造りを終えたばかりの
蔵内を見学し・・・



蔵横の特設宴会場にて（笑）
野外バーベキュー♪
（これがメイン？：笑）

杜氏：安本岳史氏の想いを聞く
最高に贅沢な時間。


↑「白岳仙　吟にごり」でカンパイ！皆さん顔がビビってますよ！！




「馳走和醸　すぎ」オーナー：杉江さんからの岩ガキ、白焼きの差し入れもあり
（ありがとういございますっ！！）思わず料理人魂発揮ですっ♪

自称：晴れ男！安本さんのおかげで
見事に晴れ上がり
いろんな意味で（笑）
アツい！バーベキュー大会となりました。


モチロン！
夜は二次会（？）と続き・・


↑福井駅前の名店！「善甚」さんへ～♪


↑お女将もビックリなプリップリお刺身～♪


↑どれも食べたいっ！

珍しい「鯖の刺身」や福井名産「へしこ」など
福井ならではのアテを中心に楽しみました～☆



今宵もエンドレスタイムは更けていく・・・

手造り感満点！の
「安本岳史」率いる
安本酒造の真髄を
皆でしっかり体感してきました。



＜吟生＞の瓶詰めを待つ、ブルーボトル達・・・


福井の銘酒「白岳仙」！！

名古屋のこだわりの飲食店様にて
是非お楽しみくださいませ～！！