久しぶりに
新規お取り扱いの
蔵元さんをご紹介いたします!!
群馬は藤岡より
「巌 純米酒 <赤ラベル>」ですっ!!
まずはこのお酒から!
麹:山田錦60%&掛米:日本晴65%。
7号酵母を使用し
ほんのりと可愛いらしい香りと
ゆったりと広がる旨み、
キレのいい酸を意識し
燗映えもする味わいに仕上られた
特別純米酒です。
大自然にはぐくまれた
硬水を利用し
当店お得意の
熟成向きな味わいのお酒を醸す
注目の蔵元さんです☆
お酒を醸す高井専務は
まだ30代。
当店において
無くてはならない存在の
群馬泉:島岡さんの後輩です。
まだまだ生産本数は少ないですが
だからこその!
丁寧な醸しで
手造り感溢れる味わいが
最大の魅力。
力みのない
ゆったりとした旨みが広がりながら
しかし
キレ味は抜群☆
お燗することにより
お米のゆ~ったりとしたコクと
シャキッ!としたキレ味が光ります☆
これはノンストップですわ~(笑)!!
今、まさに旬!の
おでん&煮もの&鍋料理には
かかせませんな・・・。
来年25BYからは
ガッチリと!!!
当店もお取り組させていただきますので
皆様、応援よろしくで~す☆
●巌(いわお) 純米酒 赤ラベル 24BY 1.8L 2400円
<税込み>
※限定品ですので、品切れの際はご了承ください。
新規お取り扱いの
蔵元さんをご紹介いたします!!
群馬は藤岡より
「巌 純米酒 <赤ラベル>」ですっ!!
まずはこのお酒から!
麹:山田錦60%&掛米:日本晴65%。
7号酵母を使用し
ほんのりと可愛いらしい香りと
ゆったりと広がる旨み、
キレのいい酸を意識し
燗映えもする味わいに仕上られた
特別純米酒です。
大自然にはぐくまれた
硬水を利用し
当店お得意の
熟成向きな味わいのお酒を醸す
注目の蔵元さんです☆
お酒を醸す高井専務は
まだ30代。
当店において
無くてはならない存在の
群馬泉:島岡さんの後輩です。
まだまだ生産本数は少ないですが
だからこその!
丁寧な醸しで
手造り感溢れる味わいが
最大の魅力。
力みのない
ゆったりとした旨みが広がりながら
しかし
キレ味は抜群☆
お燗することにより
お米のゆ~ったりとしたコクと
シャキッ!としたキレ味が光ります☆
これはノンストップですわ~(笑)!!
今、まさに旬!の
おでん&煮もの&鍋料理には
かかせませんな・・・。
来年25BYからは
ガッチリと!!!
当店もお取り組させていただきますので
皆様、応援よろしくで~す☆
●巌(いわお) 純米酒 赤ラベル 24BY 1.8L 2400円
<税込み>
※限定品ですので、品切れの際はご了承ください。