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舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

ヨーロッパおみやげ

2015年03月22日 | 食事
娘のヨーロッパおみやげ、パテを食べたく今朝はパン。



パテはあっさり目で、美味しく食べやすい。

豚肩ロースは塩漬け一週間。昨日、1日水につけて塩抜き。魚焼きグリルで30分弱火で焼いて、余熱で火を芯まで入れました。

パンは神戸屋。


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