カオソーイ

いつだったか、チェンマイ現地で参加したワンデーツアー。
チェンマイ大学の学生という若い女性がガイドのアルバイトをしていた。
その女性もぼくも、あんまり英語が上手じゃなかったけど、不思議に会話は弾んでた。
彼女が一番好きだというタイ料理「カオソーイ」。タイで親しまれている揚げカレーラーメンだ。
それからは、チェンマイでは必ず一回は「カオソーイ」。あんまり、あちこちへ食べ歩くタイプじゃないので、決まった店で食事。今回は。初日にチキンのカオソーイ。写真はシーフードのヤツ。
チェンマイって海から遠いからなんでシーフード？とつっこみどころ満載だが、味は一緒。ちょっぴり辛く、旨味と勘違いしてしまうほどの甘味。ココナッツの味。