水菓子にゆれるキャンドル
2010年6月13日(日)薄
6月11日生まれのぴょ子ちゃんの誕生祝を
2日遅れで祝う
場所はぴょ子ちゃん指定の青梅富士橋近くの 《井中居》
10年前に開店した野趣味料理のお店
店主の人柄が良く伝わる行き届いたおもてなし
ちゃぺもぴょ子もお気に入り
小作からタクシーで12分位 《井中居》
黒塀の前でにっこりのぴょ子ちゃん
お腹がグウ~
いつもと変わらない静かな佇まい
鬱蒼とした森の向こうに 井中居 の母屋が
木々が大きくなった事意外10年前のままの空間
水無月のお品書
お・た・の・し・み
綺麗に盛られた先付け
プロの手の込んだ料理
これから古民家の静かな部屋でゆっくりとお祝いの
時間が流れる
もちろんこれが無くっちゃね~
とろりとした大吟醸酒
本当に美味しかった
岩魚・奥多摩鱒・などのお刺身超新鮮
鮎塩焼
本日の主役 黙々と箸を運ぶ&飲む
何度も美味しいといって・・・
数十年前の6月11日はとても暑い日だった
前夜10時頃陣痛が始まり 御茶ノ水の濱田病院に入院
翌日午後4時に陣痛促進剤投与でやっと産まれた
精根尽き果てたお産だった
今年もその時の事を 思い出しながら
目の前の娘を見る
自然に口元がほころぶ
煮物
ホウバ包み蒸しの山菜おこわ
頃合を見ながら 出来立ての料理が運ばれてくる
幸せの時間がじわ~と流れる
会話が弾み 笑顔がこぼれる
母娘至福のとき・・・
最後に 井中居 さんからお誕生プレゼント
鶴に忍ばせた香
ぴょ子ちゃん感激
一年幸せに暮らせますように・・・
井中居 のみなさまお世話になりました
お気遣いありがとうございました