本日の一品は・・・・

本日の一品は・・・

大根菜と油揚げの煮菜です。

この時期になると

間引きした大根菜が多く出てきます。

やわらかくて美味しいですよね。

みそ汁の具やおひたし

ご飯に混ぜてもいいですね。

うちでは油揚げと合わせて煮菜にします。

味付けは味噌です。

ただ味噌でしっかりと煮ますから

出来上がりの色があまり良くないんですよね。

美味しいんですけどね・・・・。