出雲崎産のマフグです。
トラフグと比べると身質も柔らかく味も少し落ちますが
なにより価格が安いのが魅力。
厚めに切って一人前この量で600円で提供させていただきました。
お客さん結構びっくりしてましたね・・・・
写真のように定食セットにしたお客さまもいらっしゃいました。
出雲崎産のマフグです。
トラフグと比べると身質も柔らかく味も少し落ちますが
なにより価格が安いのが魅力。
厚めに切って一人前この量で600円で提供させていただきました。
お客さん結構びっくりしてましたね・・・・
写真のように定食セットにしたお客さまもいらっしゃいました。