浜木綿

窓辺には大小下がる瓢箪は
室内よりひょうたん見えて目の前に
田水より数歩離れて咲く浜木綿

種用の大きな胡瓜色変わる
手渡たさる八重の夏花誕生日
目離せば忽ち消えて子のかまきり

　　

瓢箪の花は上むきに白い花が咲きます。そのままの状態であの瓢箪の姿で花を上にして育っていきますが、それが徐々に重さに耐えきれなくてか、枯れた花が下になり、落ち着きます。育ててみて知りました。

蓮の花

どの花も雨粒つけて蓮咲けり
黄の蓮を小雨の中で見上げおり
蓮の葉の雨粒そっと転がせり

蒲の穂の濡れて直立水の上
夏萩の風に揺れたる池の端に
風鈴は京家の路地の店先へ



歩き会で、京都の法金剛院へ。皆大輪の蓮の花。苑池や鉢に植えてあります。「蓮の寺」ともいわれるそうです。

麦藁帽

夏雲のながれる方へバスは行く
路地奥へ小さなプール立てかけて
炎昼や街工場の機械音
増えつづく今朝も生まれて子のめだか

境内の祭の準備粛々と
麦藁帽懐かしき顔近づきくる
紫蘇ジュース真っ赤な色の爽やかさ
お隣と声掛け合ってゴーヤ取り



２種類の鉢植えトマトと、今年生まれで一番大きな朱目高や黒目高たちです。まだ子めだかは生まれています。

とんぼう

ふいときて池面のとんぼう破れ葉に
ししとうとトマトの土産広げおり
土手涼し陶芸教室すぐそこに

汗拭きはしっかと首へ地区掃除
雨後の朝顔凛と玄関に
海の日や河原の風のすずやかに

「食」より豌豆の話

私のブログから俳句を抜き出してあるのでびっくり。うれしいこと！。
２００９／２／９
「食」

豌豆の話…
「食べなはるか」 言われてきぬさや 両の手に
　今摘みし 莢豌豆の みずみずし　　祝恵子 [水煙同人]　


　エンドウは「豌豆」と書く。安土・桃山時代に統一表記になったそうである。(1)
　通常よくエンドウ“マメ”と言ってしまうが、豆なのだから、そんな必要はないようだ。

　青豆は鶯餡、赤豆は蜜豆用の茹で豆でお馴染みだが、豆が成長する前に鞘を野菜として食べることが多い。言うまでもないが、サヤエンドウである。
　しかし、鞘の筋を取り除くのが面倒ということで、もっぱら、緑の彩りを狙った飾り用に少量使う食材になりつつあるようだ。
　サヤエンドウは未熟だが、そのまま育て完熟寸前で鞘から実を取り出せばグリーンピースになる。ただ、絹鞘とは違う品種(2)が主流だ。
　豆ご飯やチキンライスの人気が落ちているせいか、こちらの需要も今一歩といった状態。

　その代わり、サヤエンドウ＋グリーンピースの、スナップエンドウ(3)が流行っている。茹でるだけで食べられて便利だし、マヨネーズ好きが多いから、当然の流れかも知れない。

　そして、鞘や豆だけではなく、蔓も食べようということで、エンドウのもやし、豆苗も定番化しつつある。

　そういえば、エンドウはMendelの実験に使われたことで有名。何故、エンドウだったかといえば、花の構造が自家受粉しかできない形状になっているのだ。つまり、昆虫による交雑の可能性皆無ということ。(4)

　ふ～む。

　この植物、並はずれた戦略をとっていると言わざるを得まい。普通は、交雑が発生し易い仕掛けがあるのに、全く逆を行く。
　つまり、人間に交雑してもらうことを前提としている植物ということ。人の歴史と並行して行き続けてきたのである。
　そんな親近感から、「ジャックと豆の木」のような民話が生まれたような気がする。
　話の内容は不条理そのもの。
　「ただぼんやり、ふしぎだなあとおもってながめたなり、すぎてしまえば、・・・、あなたたちは、あいかわらず貧乏でくらさなければならない。だから、豆の木のはしごをのぼったのが、とりもなおさず、幸運のはしごをのぼったわけなのだよ。」というのがご教訓なのだろうか。
　ジャックの冒険心をかったということだが、エンドウも、ヒトに将来全てを賭けたのだから、勇気ある植物と言えそうだ。

　--- 参照 ---
(1) 故相馬暁博士(北海道立中央農業試験場長):　「エンドウ」 http://www.agri.pref.hokkaido.jp/nouseibu/soma/index/endou.htm
　　「サヤエンドウ」 http://www.agri.pref.hokkaido.jp/nouseibu/soma/index/sayaen.htm
(2) http://www.sakataseed.co.jp/product/vegitable/data/popdata.html?it_id=00927275
(3) 農水省制定名(「スナック」はサカタのタネの名称) http://www.sakataseed.co.jp/product/vegitable/data/popdata.html?it_id=00927170
(4) Gregor Mendel: “Experiments in Plant Hybridization” 1865 http://www.mendelweb.org/Mendel.plain.html#s2
(5) 楠山正雄: 「ジャックと豆の木」 [青空文庫] http://www.aozora.gr.jp/cards/000329/files/43124_21541.html
(俳句の出典) 祝恵子の俳句ブログ　http://blog.goo.ne.jp/suien10/e/49e6e492e991427482c9341c0b0e53a6
(サヤエンドウ/グリーンピースのイラスト) (C) Hitoshi Nomura “NOM's FOODS iLLUSTRATED” http://homepage1.nifty.com/NOM/index.htm

「食」のブログより見つけました。
　私のブログを見て頂いていることに感謝です。ありがとうございます。恵子

青田風

青田道選びお供え買いに出る
ピザパイの出前の単車青田風

白鷺を散らし青田へバイク便
花葵給水塔の高くあり

百合

　　　

百合の香の道行く人を包み込む　
百合花粉シャツにつけおりあわており
もう一本追加の支柱カサブランカ

ぱかっと音したよな今朝の百合ひらく
野ボタンの傍の白花きわだたせ
水草に蛭のつきくる容器中

布袋草に付いてきた蛙らしい卵は消えてしまいました。残念！。２，３匹いる幼魚はメダカにしては少し長細く、他の容器のメダカより成長も早いような。鮒の子なのでしょうか。蛭なのか田圃の溝で遊んだときの、吸い付かれたあの蛭よりは細く小さいが伸び縮しての移動の姿は蛭のようです。それが幼魚よりも数が多いかも。

三本咲いたカサブランカと野ボタン　　　

カサブランカ

朝見ればカサブランカは咲いており
開ききり蕾従えカサブランカ
百合に雨たたけど晴るれば香りくる

笹飾る子ら残したる願い吊る
梅雨はげし快気祝いの品届く
マンゴウの認識番号夏の灯に



今日は買えた笹に、先日孫達が作って置いていった輪や、願いを吊し、せっせと、一人で飾り付けをする。
メールに撮り送ると、早速孫達からフアックスで返信が来た。「たくさん飾ったね」とのこと。ほめられたのかな？
待ちに待ったカサブランカが咲きました。マンゴウは写真を撮って気づきました、番号があるのを。

笹の飾り

子の残す笹の飾りの輪と願い
一番咲き朝顔蔓を伸ばせずに
親子連れ苦瓜切る手軒下へ

鋏持ち初体験のトマト見る
熟トマト笑顔の娘ども手のひらに
時計草夜閉じるとは限らぬもの



孫達が来ました。午前はサッカー試合で夕方より来た子は、お昼寝してきたので元気一杯。堤防で又ボール転がしの一年生。夕食後、七夕の話となり、飾りを作ることとなる。折紙で輪をつないだり、願い事を書いてもらい、明日、私が飾り付けをする約束をした。

紫蘇

サラダには薄く切っての苦瓜も
窓辺には苦瓜透けて見えており
紫蘇の香をかいで朝餉の準備中

やまももの升売り行商昔のこと
川沿いの車庫にある物モーターボート
夕方の犬の散歩は団扇持ち



友人より山桃が気になるとメールがある。やまももの並木があるよし。誰も取ることなく、踏まれるままになっているのだろうか。小さい時、行商のおばさんが、升で量り売りをしていたことを思い出した。

収穫した１個目のトマト。白木槿