キッチンレンジ

調理器具・・・レンジ。
以前はガス器具しかなかったが、
今では電子機器が、かなり普及している。
熱量の問題もあり、普及に時間が掛かるかと思ったが、
高齢化社会の到来と共に、追い風が吹いている観もある。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　キッチン６

ここに掲載した写真は、上が電子レンジ、下がガスレンジの写真。

コンロサイズを29ｃｍ幅でモジュール化し、組合せ可能。
左側は29cmの二倍で58ｃｍ。その右に29cmの器具を置いた写真。
都合81cm幅に、6箇所の加熱面がある、左が23万、右が15万で、合わせて38万。高い！

下の写真は、アメリカバイキング社のガス器具。
なべを水平に移動しやすいようデザインされたゴトク。なかなか美しい。
バーナーにはステンレス製のシールドが付いていて、煮こぼれ対策が施されている。
なかなかの優れもの！

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　キッチン７

左上の写真は、楽しげな丸型デザインのゴトク。
韓国製のガスレンジ。
ふきこぼれをどのように掃除するか、レンジはこの一点に絞られるような気もする。
維持しにくいものは使わない・・・使わない器具は不要！

その点、中段の電子レンジは、プレートが平らで、汚れも一拭き。これはいつも清潔に保てるので、
汚れを気にすることなく使える。
韓国製レンジは、7.5万。
電子レンジは、調理時間50％短縮・エネルギー節約45％で価格41万。
これを安いとするか・・・高いと見るか？