お菓子の日記

日々つくっているお菓子の日記です。

チョコチップパン・シナモンロール他

2011-07-01 20:16:25 | 実験室

 

ケーキも色々な型がありますが、パン型も色々あります。

先日、このような型を買ったので、つくらなくっちゃね。

チョコチップとくるみ・アーモンドも入れたパンです。型を4つしか買わなかったので、残りは2,5cm幅に切って双子のロールパンにしました。

型をつかうと、このように花型のパンになります。どこかのパン屋さんで見たことがある形になるんですよね~。

 

欲張って沢山捏ねたので(機械がしてくれたのですが(~_~;))、シナモンロールにしたり、ベーコンとチーズを入れたりして、巻き巻き。シナモンロールはあとでアイシングをたっぷりかけましょうね。。。。それにしても、こ~んなに沢山焼いて、どうしましょう。

 

こちらは別の日に焼いたものですが、富沢商店で仕入れた冷凍パン生地使用。

ミルクパンと、デニッシュ生地です。デニッシュ生地は、家で作ったカスタード+アメリカンチェリーのシロップ煮をのせてみました。デニッシュ生地は、90分くらい発酵させなければなりませんが、おいておくだけなので、計画的にすれば大丈夫。

 


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