５月１３日(金曜日）やっと晴れました☆

そぼろ弁当



そぼろご飯
サラダ（レタス、ミニトマト、胡瓜人参、卵、パプリカ）
ほうれん草ソテー
金平
レッドグローブ。野菜ジュース

毎日でも食べたいそぼろ弁当です
後はお野菜をたっぷりとね



フライでビール



白身魚のフライ（レタス水菜）
パプリカとハムの胡麻マヨあえ
刺し身コンニャク
アボガド
もずく
お味噌汁(豆腐、ワカメ、玉ねぎ）
雑穀米

魚のフライ、とくに白身魚は美味しいわね。
しかもビールが似合う
アボガド、わさび醤油でご飯がおいいい
パプリカはオレンジと黄色を使いました。



ジュース

寒いころは飲んでなかったバナナジュースをまた最近復活。
牛乳を飲めるので良いでしょう。
もともと乳製品は欠かしてないけどバナナを入れると一段とおいしいです。
モーニングに続けて飲んだり、とくにスポーツ帰りにもってこいね。
以前通販で買った二人用のミキサーが活躍です。

糖分は　もちろんバナナの　甘さだけ
たくさん買ったら皮剥いて冷凍してもいいね







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５月１２日(木曜日）今週は長いな～

チキン弁当



鶏手羽のから揚げ
サラダ（レタス、ブロッコリー、ミニトマト）
かまぼこ
ひじき
パプリカ、胡瓜の酢のもの
韓国海苔ご飯
オレンジ・野菜ジュース

鶏のもも、みりん醤油に生姜、片栗粉、しっかり味付けして揚げたよ。
美味しかったよ～
ご飯の上に韓国海苔しっかりとしいた。



おぼろ丼



サーモンサラダ(サーモン、レタス、水菜、パプリカ）
タコ酢
茄子の中華風ソテー
ポテトチップス

これでまずは



おぼろ丼
牛肉の焼き肉(レタス）

ちょっとお高めの豆腐をパックごと温めて、ご飯の上に乗せたら
昆布つくだにとネギをたっぷり乗せて出汁醤油。
麺つゆでもいいよ。
かなり



今日はパンの焼く日だったのに～出来なかったわけは

粉をきらしていたのです

しょうがないね～強力粉がなくて、小麦粉では作れないし。
明日の朝はホットケーキにしよう



シロップに　お手製ジャムで　お楽しみ
メープルシロップとリンゴジャム、後はフルーツでいいや





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５月１１日(水曜日）強い雨

ホタテソテー弁当



サラダ（キャベツ胡瓜、ミニトマト）
ホタテバターソテー
レンコンのきんぴら
ケークサレ
さつま揚げ
オレンジ・野菜ジュース




コーヒーカプセル



やっと買ってきました。県内では売ってないのでレッスン帰りに京都のデパートで。
必ず一杯好きな味で入れてくれます。
レッスン帰りだったのでアイスコーヒーにして欲しかったけどカプチーノに。
このカプセルでのアイスコーヒーはかなりの美味しさ
これでいつまでもつかな・・・
夜の食後のお楽しみです。



かなり遅かった夕食



棒餃子
ごぼうと人参のきんぴら
スティック野菜(胡麻マヨ添え）
桜エビと水菜のおひたし
カマンベールチーズ

帰宅が遅かったのでこのぐらいにしておきました。
私はお先に頂いたよ、寝る前はよくないでしょう。
餃子は棒状に包みました。なので皮は今回は市販の皮を使いました。
包み方が簡単でいいよ～この方法も
遅くなってもしっかりとを飲む主人なのでチーズつけました。



今日も雨でしたよ。
朝も午後も散歩ができなくて～寂しいね

どうでもいいことのようだけど・・・

最寄駅で回数券を二セット買いました。
最初の１１枚を数えながら駅員さんは自分の指を２回なめました。
次の１１枚の時は一枚おきになめました。

それを私に渡しました

汚いじゃん

はっきりと　言いたいけれど　見ないふり
特別神経質っていうわけではないけどね～気持ち悪いのよ




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５月１０日(火曜日）今日から雨ですね

いなり寿司弁当



いなり寿司
バターオムレツ
サラダ(レタス、胡瓜、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカ）
かまぼこ
レッドグローブ・野菜ジュース

揚げを煮ておいたのに忘れてたわ。
私の大好きなお稲荷さん、お昼が楽しみでした＾＾
サラダとオムレツ、少ない



ちぎりパン



サークルのケーキ型に９個入れて焼きました。
好きに割っていただきます。
３日間でなくなるね。つや出し卵を塗っていないので素朴な感じ



今日はホット



ジムで走ってる時から疲れていたのかな～甘いものが体が要求していました。
雨で少しくらいお部屋、涼しい、なのでホットにしたよ



カツ重



カマンベールチーズ、クラッカー
もずくの酢のもの
サラダ(お弁当の残り）
カツ重
お味噌しる（豆腐わかめ）

がっつり系のカツ重。
卵少し火をっとおし過ぎてしまったんです～
私のカツ丼とか重は、カツを煮ません。
からっと揚げてご飯に乗せたら、玉ねぎを堅めに煮て卵を入れて半熟をカツの上に乗せるだけ。
汁がご飯にびちょっとしてないのが好き。

カツはカリッとあがってて、玉葱と卵が上にのかってる
これは私の好みね。

主人は汁を私より多めにかけたい人。



今日の午後は雨のために散歩は行かれず、しかも眠くて仕方なかった。
たまってたアイロンもしないと、思い切って始めたけどやる気がなく
ティータイム
少し甘いものとコーヒーで復活したかな。

連休の　疲れが今ごろ　出てきたか
鈍いね、私の身体＾＾　気合いを入れましょう


　大根餅

さて～簡単美味しいビールが進む大根餅。
居酒屋さんメニューですね。
レシピ・・・っといっても私に正確なレシピを望むのはちょいと無理
Ｏ型のお気楽いい加減・・・大雑把
ブログ自体　誤字　脱字　意味不明文章　だらけですもん。

っで大根餅ね、最初は台湾料理でいただきました。

私はすっていますが、千切りだと歯ごたえも残って美味しさがまたいいかも。
３００グラムぐらいはペロって食べれます。

具はネギ、桜エビ、ニラ、椎茸、何でもいいんです。
味付けはほとどしていません。お酒入れたりもしますが大根すると水分も増えてしまうので。
タレだけでも十分美味しし、エビや椎茸の味も出ますよ。

片栗粉の人もいるようだけど私は上新粉です。
千切りと、するとでは水分が違うので、ホットケーキをといた感じぐらいの濃度に
上新粉を入れてごま油で焼くだけ～

たれは酢醤油、ポン酢、辛子醤油、いろいろ試してね。

いつも以上に大雑把




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5月9日(月曜日）しばらく休日はないですね

久しぶりのお弁当作り



サラダ(レタス、胡瓜、ミニトマト、エビ）
鶏の照り焼き
ひじき
ネギ入り卵焼き
缶詰のもも、野菜ジュース

フルーツが切れてた、連休で食べつくしてたわ
最近卵焼きや出汁巻きにネギを入れるのが好きな主人です。
これかあまたいつものようにお弁当作りが毎朝あるのだな～



美味しい大根餅でビールね



大根餅(ネギ桜エビ入り）
秋刀魚のコチジャン煮
サラダ（レタス、パプリカ、ブロッコリー）
ホタテと胡瓜の辛子胡麻味噌あえ
うの花
お味噌汁(豆腐とねぎ）
雑穀米



大根餅です。たれは胡麻油、醤油、酢です。
ほんとこれは美味しい。
千切りでもいいけど今日は大根すったものを使ったのでとくに柔らかく焼きあがり。



連休が終わりましたね～もう7月まで休日がありません。
我が家はどこといっても近いところばかり。
でもそれなりに主人もリフレッシュできたと思います。
ひたすら歩いた連休

私と違って普段の運動が少ない主人は、
このウオーキングは調子がよかったみたいです。
なによりもたいした朝食でなくても、美味しく感じてもらえる

これから暖かくなるので朝起きるのも楽になるし


マリンとの　散歩のおかげ　健康に
マリンはほんとは走りたいのかも～ドックランでね


もうすぐパンが焼きあがるのですが、アップは明日ね







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５月８日(日曜日）ドックショ―見学に

竜王のドラゴンハットというところでのドックショーに行ってきました。
県内なので近いしお天気だし、ちょこっとドライブ気分。

着いたらたくさんのワンちゃん達に圧倒されましたが
いろんなお店もたくさんあって楽しかったわ。
珍しい犬種も多くて　自慢げな飼い主さんだらけ
コリーより大きな犬種も多くてマリンが小さく見える。

災害救助犬のデモンストレーションが見事でした。



一つにはショッピングも目的。
コリーグッズって少ないけどね、それでも一目で買ってしまった
大きめのデニムのバック
可愛いコリーをその場で印刷してもらって。
コリーだけどどことなくシェルちゃんにも似てます




ショ―よりも　我が家の大事な　お嬢様
マリンは性格の良さが一番ですよん。


アイスコーヒーで一休み



汗ばむぐらいの暖かい日でした。
アイスコーヒーがそろそろ出番ですね。
コンビニで買ったプリンだけど






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５月７日(土曜日）デッキがピカピカに

ピカピカデッキで



チーズマヨトースト、リンゴジャムトースト
胡瓜大根人参のコールスローサラダ、ミニトマト
ネーブルオレンジ
コーヒー

今朝は少し曇っていましたが風もなく爽やかでしたね。
うぐいすの声も聞こえて気持ちが良い。
でもいつまで鳴いててくれるかな
デッキのペンキを塗ったのでどこもピカピカ艶艶。
なのでテーブルクロスは使わずに

マヨチーズ　カロリー気にして　私パス
お手製リンゴジャムで満足



リクエストのオムライス



サラダ（水菜、大根、ミニトマト）
チキンオムライス
お味噌汁(豆腐、ワカメ）

何がよい
チキンオムライス
お子様メニューですね＾＾　チキン人参玉葱で炒めケチャップ。
トロトロ卵を乗せるだけ。
簡単で嬉しい



毎年連休にデッキを塗り替えるのですが、前半に黄砂がひどくてできなかったの。
５日に一回目を塗ってくれて綺麗。
今日は一部分の二度塗り～

お疲れさまでした

長くもたすには家も人もメンテが必要ね








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５月６日(金曜日）明日はもう週末＾＾

ひさしぶりのお弁当



サラダ（レタス、胡瓜、コーン、トマト）
煮込みハンバーグ
黒豆
茹で卵
ひじきのせご飯
ネーブルオレンジ・野菜ジュース

ウスターソースととんかつソースを合わせて煮込んだハンバーグです。
お休みが続いてて考えられなかったので冷凍庫の中のもので助かったわ
煮豆も、ひじきも解凍しただけ



マリン用のアイスバッグ





これから暑くなるのでコリーは車内でアイスパックが必要。
今持ってるのはハードケースで大きすぎるので購入しちゃった
画像撮る時邪魔してるね
日曜日にさっそく使うかな～

ついでに・・・



完全に　衝動買いの　ポーチです

スヌーピーなのに安かったっという理由で買ってしまった。
でもふたの裏には鏡もついてて使いやすいね
中のものが一目でわかるし、たっぷり入っちゃう。



ウイークデェーなので夕食アップ



鰤のて照り焼き
レンコンのきんぴら
焼き厚揚げのポン酢おろしのせ
サラダ（レタス、胡瓜、パプリカ）

これで飲んでてもらってご飯はミニどんぶりに



茄子、鶏肉、小松菜　を軽く炒めてオイスターで味付け。
ご飯が美味しくなる味です。
お味噌汁はあおさのり



朝の散歩は４０分になり、お弁当作りに朝食にと久しぶりにあわただしい朝でした。
頭はまだ休日のままで切り替えが・・・
でも見送りして急いで掃除とかすませてジムへ。

帰宅してランチ済ませて一休すみしたらまた散歩。
雨が降りそうだったので早めにおでかけ。

これが普段の日だ(#^.^#)

いや、休日も大好きですよん






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５月５日(木曜日） 第二弾の連休が終わった

休日のモーニング



サラダ(レタス、パプリカ、胡瓜）
目玉焼き
いかなごのくぎ煮
韓国海苔
抹茶プリンフルーツのせ
コーヒー

今朝はご飯、しかも解凍してるので雑穀米と白米と半分づつです
少しづつのおかず、お味噌汁はないけど、まあまあ美味しくヘルシーだな。

　　

ラウンドパンでサンドイッチ



ハム、チーズ、胡瓜
卵、胡瓜
キャベツ、ハム
グレープフルーツ。コーヒー

今日は午前中仕事があるっていうので私も違う行動。
お昼過ぎになりそうだったのでサンドイッチをつくておきました。
３種類ね

次回のは　カツサンドって　リクエスト
いいね～私もカツサンド食べたいわ


　
ラウンドパン、昨日の夜に焼きあがってて、この丸いパンでのサンドイッチでした

　　

主人とマリンの休日



休日は主人になるべくあわせている私だけど、
最近の主人はマリンにあわせているようです
マリンと一緒に行ける場所ってうのが第一優先
朝の散歩の会話で一日の予定が決まります。

毎晩しつけ教室をして、抱き抱きして
立派でお利口なコリーになるため・・・

今のままでも十分お利口さんですけどね。

明日はゴミ出し忘れないようにしよう








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５月４日(水曜日）安上がりおでかけ

デッキでモーニング



サラダ（水菜、キャベツ、大根、ミニトマト）
フレンチトースト
グレープフルーツ
コーヒー

フレンチトーストを作っている間にデッキを拭いてくれていたので
暖かいデッキでの朝食となりました。
今朝も一時間２０分の散歩帰りにメープルシロップたっぷりかけて美味しい



焼き立てパンランチ



お好みパン
カスタードコロネ
野菜コンソメスープ(キャベツ、人参、卵）
コーヒー



お好みパンはキャベツとウインナーを炒めて塩コショウの味付け。
生地に乗せて上からソースをかけ、青海苔とカツオを乗せて二次発酵へ。
コロネはカスタードクリームを詰めるだけね。
両方かなり満足の美味しさでしたわ





午後からまたまたマリンを連れて今日はよく行く湖岸へ
黄砂が昨日一昨日に比べ少しはましだけど、それでも視界が悪い日でした。
我が家からすぐにスキー場があるのでゴンドラで一回上までって言う計画も、
このどんよりとした時には景色も見えずにもったいない。
夏まで先延ばしへ。

風もなく良い日でした。
家族連れも多く、ワンちゃんもいっぱい。

連休遠くに行くわけでもないけど、ランチは我が家で適当に済ませ
午後から湖岸へのお散歩へのおでかけはかなり安上がりよね
我が家らしくてよろしいね







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５月３日(火曜日）ゴミ出し忘れたよ

休日のモーニング



ミニサラダ(胡瓜人参大根）
チーズ目玉焼き乗っけトースト
コーヒーミルクプリン
コーヒー

朝の一時間ウオーキングの時になにしようかな～って思いながら。
マヨネーズ少しぬった上にチ―ズを乗せてトーストした目玉焼きのせてソース。
凄いねカロリー　もちろん主人だけ
プリンにはメープルシロップをかけていました。



今日は生パスタ



ミートソース生パスタ
サラダ(レタス胡瓜、トマト、コーン）
ヨーグルト
アイスコーヒー

生パスタは久しぶりです。
卵の黄色が生地に出てるね
乾麺とは違う食感です　

ミートソース



人参大一本　玉葱大一個　ひき肉２５０グラム　で３人前ぐらい。
大きくカットしてます。
今日はなかったけど、コーンやマッシュルーム入れるんだ。
３人前の割に具多いいのでもったりとしたソースになるので生パスタの時も
麺に良くからんで食べやすいのです
一人分は冷凍庫へ
コッペパンを焼いた時にホットドックに使うためとっておきます

午前中　主人は外で　家私
ずっと外で芝生や花の手入れをしてるので私はキッチン
虫かなり苦手なのでキッチンが似合う～って

今日は火曜日、しかもゴミの車がちゃんと来るのに出し忘れちゃったよ。

今週は曜日感覚がずれてしまいそうね。

午後からマリンを連れて出かけるって。
ランチ後、南へ４５分ぐらいでしょうか　
湖岸をずっと歩いてたくさんのワンちゃんにご対面。
朝と湖岸の散歩で軽く２万歩。

こちらも休憩したかったので甘いものをつい注文です。


マリンもお行儀よくそばで、おやつをいただきました。








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５月２日(月曜日）連休の合間

ピカタ弁当



サラダ(レタス胡瓜人参、プチトマト）
豚のピカタ
ひじき
レンコンの金平
グレープフルーツ・野菜ジュース

塩コショウをしっかりとして小麦粉卵で焼きます。
冷めても美味しかった、お弁当にも良いね



ランチは辛口カレー



おつまみカマンベールチーズ＆クラッカー
雑穀米でカレー（チキン、玉ねぎ、人参）
サラダ(レタス、大根、ミニトマト、卵）
ラッキョウ

人参がいっぱい、小さめの角切りなのでたくさんあります。
玉ねぎは溶けていいもの一個、大きめカット一個で二個入っちます。
辛口にしたわりには玉葱がいっぱいなのでまろやかでもあります。



コーヒーミルクプリン。
フレッシュミルクをかけてありますが、なくてもよかったかな。
ジャム添えてもいいかも



連休の合間のウイークデェー。
普通にレッスンに行き帰宅してすぐにマリンの散歩一時間半。
普通は一時間コースなのに、あちこちでおしゃべりが入り遅くなってしまった。
帰宅してふ～～アイスコーヒー飲もうと思った途端に　友人から電話

何してる～
マリンとの散歩から帰って今からアイスコーヒー飲むところ
仕事終わったところだから１０分待って～すぐに行く

うちは喫茶店か


友人が　気楽に来れる　ログハウス
っが理想だったので嬉しいかな



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５月１日(日曜日）リクエストにおこたえしてのピザランチ☆

和食モ―ニング



生卵
いかなごの釘煮
ほうれん草の胡麻おひたし
納豆
プチトマト
オレンジ

新しい卵だったのでそのまま生でだしました。
とこちょことしたあり合わせでしたね



リクエストのピザ

昨日のモーニングもピザトーストって言って作ったのに、今日もピザだって
まあね、主人の大好物ではあるのです。
でも今日のは力入れるわよ～私

玉葱、つな、卵、黒オリーブ、鷹の爪、チーズです。
鷹の爪と黒オリーブが私のピザの決め手なんだけど、タバスコはいらない。

自信作です生地は堅めでパリッと







黒いところは焦げではなく黒オリーブです

一口食べて

美味しい～～

っと言っていただきまして私も嬉しゅうございます


ところでピザにはどうしてもコーラって思っちゃうんですよ。
主人は生ビールだって

でもランチにしてしまったので今日はコーラにしました。
私はゼロコーラだけど



ティータイムに白玉きなこ



このきなこは青大豆のです。淡いグリーン色でとっても奇麗

休日の　メニューあなたの　好きなもの
考えなくいいかな～少しは楽ですね



とりあえず第一弾の３連休が終わるね
来週　週中の３連休も美味しいものに楽しいこと考えておきましょう



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