satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

5月19日(木曜日) 朽木村へドライブ

2011年05月19日 | 今日のメニュー

秋刀魚生姜煮弁当



サラダ(キャべウブロッコリー、ミニトマト)
秋刀魚の生姜煮
ひよこ豆
厚揚げの煮物
鶉卵
グレープフルーツ・野菜ジュース

お魚は煮るのが前の日から準備ができて朝が楽です。
生姜にみりん醤油で煮ました。
しっかりと味がしみています



友とドライブへ

毎日運動に料理に、マリンとの生活でしたが今日は前から約束してたわ。
お天気も良くてね~気持ちが良日でした。

琵琶湖の北へさらに山の方、朽木村へ。
牧場へ寄ってシュークリームの試食。
プリンやアイスクリームもあったけどランチ前で今日は見ただけ。

川もとても綺麗です、川原を散歩





ランチは十割そば



暑い日でしたのでざるそば。
細麺でしっかりした歯ごたえに喉ごしつるっと

「鯖街道」の宿場町として栄えた朽木村
鯖寿司が有名です。普通の鯖寿司と焼き鯖寿司
ランチのと時に普通の鯖寿司をいただいてお土産に焼き鯖のほうを買いました。



今日は夕食がいらない、主人のお夜食にお土産


気のけない友と近いところなのでほんの数時間のドライブでした。
帰りにアイスを買って我が家でティータイム。

最近の私は少々疲れ気味の体、
山と綺麗な川においしお蕎麦とお寿司は癒されたわ。
また復活できそうね

都会より 山・水・緑 安らぐね
住んでる場所も山水緑だった



ミニ食パンが焼きあがり



小さいので二人で二日でなくなる大きさ。
皮がパリッと中はフワフワです。






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