satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

    3月14日(土曜日)

2009年03月14日 | 今日のメニュー

お粥定食



お粥
卵焼き
海老豆
辛子山くらげ
リンゴ

パンを焼いていなかったのでご飯をお粥にしただけよ。
しかもお米からでなくてすみません





和風パスタランチ



パスタ)小松菜、ハム、ニンジン、キャベツ)
サラダ(水菜、卵、リンゴミニトマト)イチゴ

パスタは和風の味付けよ。
おだしとお醤油二みりん、そうめんつゆのような感じです。
春キャベツが和風だしによくあって美味しかった








ちょっと前からCDが出てこなくて~壊れちゃってたんだ。
いいぞ~~新しの買うチャンスじゃん
いつ買おうかな、もっとコンパクトでいいのが出てるし楽しみにしていた私。

直してみようか

 なんてこと言うんじゃ

新しいの買った方がいいに決まってるよ。


治っちまった 


わたくしの 楽しみが消え 元通り
普通の奥様っだたら喜ぶことなのにね



  シェルちゃん画像川柳です

 
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 また来てね 

     3月13日(金)

2009年03月13日 | 今日のメニュー

おにぎり弁当



サラダ(キャベツレタス、きゅうり、ミニトマト、ブロッコリー、アスパラ)
海老豆
出し巻き卵
牛肉の焼肉だれ炒め
グレーフルーツ
おにぎり(梅、鮭)

残りもの処分デェーになってしまったわ
おにぎりにしてみたけど、久しぶりね。



湯どうふであっさりと






湯どうふ(豆腐、白菜、シメジ)
天ぷら(ししゃも、なす、竹輪)
大豆のひじき煮

白菜を二人でかなりいただきましたよ。
柚子ポン酢でさっぱりと美味しいね
残りものやさいとししゃもの天ぷら







傘がない~~駅についたら傘がない~




凝りもせず 今年二本目 お見事ね
さ~~今日は確か・・・帰りにお茶してたところ・・・っかも


  シェルちゃん画像川柳です

 
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3月12日(木曜日)

2009年03月12日 | 今日のメニュー

寄せ集め弁当



サラダ(キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト)
ベビーホタテの塩ソテー
アスパラ入り竹輪
海老豆
卵焼き
グレープフルーツ

なんだかごちゃごちゃのお弁当になってる
卵焼きだけにしてみたよ。
ただそれだけ

   




バレエ友から届いた誕生日のプレゼント。
私の好みよく知っててくれて~とっても可愛くてお気に入り。
実はこういう蓋つきの欲しいなって思っていたからな~
さっそくメニュー考えないと





鯖のみりん漬け



鯖のみりん漬け
ポテト春巻き(ポテト、チーズ)
温野菜(キャベツ、人参)
茄子の中華炒め
おろし山菜
おみそ汁(大根とネギ、わかめ)
玄米黒マイ入りごはん

今日もちょっとヘルシーかもね
春巻きは、中身はポテトにチーズがたっぷり。とろけておいしい。
これは我が家で人気者よ





レッスン前の会話

さとちゃんってさ~可愛いよね

 マジ

上品な顔立ちで賢そう、シェルちゃん



シェルちゃん可愛いって~ありがと
 

さとちゃん・・・シェルちゃん・・・発音にてない 

冷汗が 踊る前から タラリンコ

さとこ 


 シェルちゃん画像川柳です

 
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    3月11日(水曜日)

2009年03月11日 | 今日のメニュー

シュウマイから揚げ弁当



サラダ(レタス、きゅうり)
シュウマイから揚げ
ほうれん草の胡麻和え
ウインナートマトのくし刺し
山クラゲの辛子味噌和え
海苔と紫蘇のおにぎり
リンゴ

今朝もなんとなく作り始めがペースが遅くて
シュウマイを解凍して揚げただけのおかず
ご飯はおにぎりでごまかしたのだ





トマト鍋





こんなスープをいただきました。
この赤いのはキムチではなくトマトなんですね。

っでトマトスープ鍋。

これが結構美味しい酸味でお野菜が特に美味しくいただけました。
初めての経験トマトスープの鍋です







気分を変えて買い替えたのです。
可愛い~スヌーピーのマウスパッド
裏は滑り止めにもなってて使いやすいね。

パソコンの デスクまわりも スヌーピー
かなり増えた私のデスク周りのスヌーピーグッズ 


 シェルちゃん画像川柳です

楽しいアンケートに答えてね

炊き立てのご飯の上に何乗せたい   

 また来てね  

    3月10日(火曜日)

2009年03月10日 | 今日のメニュー

ミニハンバーグ弁当



ミニハンバーグ
サラダ(キャベツ、ミニトマト、人参)
ピーマンソテー
大豆のひじき煮
卵焼き
リンゴ

ミニハンバーグを解凍してケッチャップとウスターソースで軽めに煮てあります。
簡単、作り置きの解凍したり時間もなくていい加減




遅めの夕食



ぶりの照り焼き(キャベツのレタス)
高野豆腐とグリンピースの卵とじ
ウインナー茄子ピーマンのチリソース炒め
山クラゲ辛子味噌
お味噌汁(ほうれん草、ネギ)

遅めの食事でしたので簡単にカロリーを考えて
鰤はみりん醤油生姜で漬けておいて焼いた、美味しかったわ。
もう二人分なんだって思うんだけどつい買いすぎるわ







主人がのどが痛いというので買ってきたキンカン。
しかしこれは勿論丸ごといただくんだけどとっても美味しいのです。
皮も身も柔らかくて甘い。
ポイポイと口に運んでしまうわ





お買いもの

昨日から二人前になった我が家、つい半年間の癖で買物は
大目になってしまうのですね。
いけない いけない

っでご飯炊く時もお米いつもの2合洗おうとするの

気前よく 買いすぎ注意 切り詰めて
メニューも数日先まで考えて買い物しないと。二人分だからね~


 シェルちゃん画像川柳です

楽しいアンケートに答えてね

炊き立てのご飯の上に何乗せたい   

 また来てね

3月9日(月曜日)

2009年03月09日 | 今日のメニュー

二人の料理で最後の夜(土曜日)





最後の夜は二人が作ってくれてワインで乾杯しました。
スコットの料理の腕は大したもの。
お得意のピザでワインも美味しい。
愛はリゾット、これは私のごはんからのとは違って本格的お米から。
薄味でこれもいいお味。

ピザは二種類の味で生地も手作り、薄い生地でパリッと美味しかったわ。

 


食後はケーキ

一日早いお誕生日のお祝いをしてもらったわ






これは愛からのプレゼント、かわいい水森亜土のイラスト
可愛いバレリーナ



私好みのケトル、これは欲しかったの知ってて買ってくれました。
色もピンク



スコットから、運動をよくする私にはぴったりのもの。
しかもピンクっでスヌーピーちゃん




これはスコットから主人へ感謝のプレゼント。
思いがけずにたくさんいただいて・・・

元気に旅立ち

半年の期間限定居候の二人は新しい仕事が始まるために帰って行きました。
長いような短かった半年。
何よりも彼の思いやりのある人柄や二人の硬い愛を感じ、日本語の積極的な勉強と上達にはこちらも完敗でした。

子供の人生、思うように進んで充実した生活を送ってくれることが一番の望み。
私達は夫婦とシェルと仲良く自然の中での生活を楽しんで。


さて一つが終わって私は今日から新たな事へと向かって挑戦です。
夏の舞台で踊るための、相手の男性の先生との初打ち合わせが今日でした。

なんともこのタイミング。
昨日二人が帰った次の日には新たなことへのスタートが始まっている私。

作品は難しいけどエスメラルダに決めて5月から練習にはいります。
4月からは水泳の試合もはじまり、バレエの舞台もあり
目標たかく頑張ろう 





 シェルちゃん画像川柳です

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炊き立てのご飯の上に何乗せたい   

 今日から毎日の更新を頑張ります

     3月7日(土曜日)

2009年03月07日 | 今日のメニュー

レーズンアップルパンモーニング



アップルレーズンパン
サラダ(レタス、きゅうり、パプリカ、卵、ミニトマト)
イチゴ
コーヒー



かなり久しぶりに焼きました
信州のリンゴを酸味を残して軟らかく煮て、レーズンを加えて
ロールパンにしました。
人気者





休日のランチ



鰻卵どんぶり
サラダ(レタス、パプリカ、きゅうり、水菜)
大豆のひじき煮
お味噌汁(大根、人参、厚揚げ)
白菜の浅漬け

鰻二匹で4人分
後は家にあったものばかり。
休日はあまり手をかけたくないね







スコットが買ってきたよ、大阪で
そういえば関西弁もかなり覚えてきた~
これオーストラリアで着てて、関西人にあったら受けるよね

お土産も 関西バージョン お気に入り




 シェルちゃん画像川柳です

楽しいアンケートに答えてね

炊き立てのご飯の上に何乗せたい   

 
皆様のところへの訪問が遅れてしまって すみません
来週から完全復帰しますのでよろしくお願いいたします  

    3月4日(水曜日)

2009年03月04日 | 今日のメニュー

そぼろ弁当



そぼろごはん・沢庵
サラダ(レタス、卵、ミニトマト、竹輪、コーン)
酢のもの(大根とにんじん)
グレープフルーツ

簡単そぼろごはんにサラダでした。
ちょっと忙しい毎日
時間短縮弁当ですね






チラシ寿司、いくら乗せ
イカのから揚げ(レタス)
大学芋(市販の)
かまぼこ・ミニトマト、うすら卵
ピリ辛中華風きゅうり
豆腐と卵のお澄まし
イチゴとアイスクリーム

昨日のお雛さんはみんなバラバラ帰宅でなにもなし。
かといって今日もたいしたものなし
チラシ寿司の上にいくら乗せて、これが一番おいしかった


  
お雛様とお内裏様のかまぼこ



主人がした、おバカ




出かけていた娘からメール。
めっちゃ可愛いお土産あるからね
大きな袋でも抱えて帰ってくると思っていたら



200円のがらがらでとってきたデコレーションケーキ
うん、かわいい気にったわ。
そういえばこないだデコレーションのイチゴケーキ焼いたからね。
さっそく携帯につけたよ


今日も食後にアイスクリーム食べながらUNOゲームで
盛り上がる家族。
一番私、べべ(ビリ)スコット

全然面白くなかった・・・っと彼はいう 日本語で
ずいぶん上達したね


もうすぐ帰国

娘たちが日曜日に帰国するのでお出かけやショッピングに追われています。
なのでの時間を極力減らしています。
元気なんですよ~でも今週は更新が滞るけどよろしくね


 シェルちゃん画像川柳です

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炊き立てのご飯の上に何乗せたい   

 また来てね  

     3月1日(日曜日)

2009年03月01日 | 今日のメニュー

ぶどうパンでモーニング



ぶどうパン
サラダ(レタスミニトマト、ハム)
スクランブルエッグ
フレッシュグレープフルーツジュース
リンゴ
コーヒー

ぶどうパンを焼きましたよ。
かなり入れたのでぶどうの甘みだけで美味しくいただける。
バターつけただけ








休日のランチ



秋刀魚の煮魚のっけごはん
具だくさんおみそ汁(大根、人参、なす、豆腐、ねぎ)
グレープフルーツ
エスプレッソ

一盛り丼風にして簡単ランチ。
おかずになるようにお野菜いっぱいのお味噌汁。
いいね~こんなのはあっという間にできますよ




っで洗い物はUNOのゲームで決めた。
5回勝負のビリはスコット君  ラッキ~~


 シェルちゃん画像川柳です

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炊き立てのご飯の上に何乗せたい   

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