satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

11月15日  しょうが焼き弁当  夕食

2007年11月15日 | 今日のメニュー

しょうが焼き弁当
☆サラダ(きゃべつ胡瓜ブロッコリー,ミニトマト)
☆豚のしょうが焼き
☆ほうれん草の胡麻和え薄焼き卵まき
☆筍の煮もの(昨日の)
☆白花豆
☆キウイ
ちょっと厚切りの豚肉だったのでピカタの方が良かったかな~
お昼に私も食べてみたけど堅くなかったのでホッとしたよ。
昨日のパン焼いたときの艶出し卵の残りで丁度薄焼きができた。
ほうれん草を入れて巻いて一口にして食べやすく
最後の冷凍していた白花豆を出したよ。また煮ておかないとね。


夕食

☆秋刀魚(大根おろし)
☆もやしと豚肉の蒸ポン酢
☆ブロッコリーとパプリカの胡麻和え
☆豆腐の葱なめたけかけ
☆お味噌汁(じゃが芋、大根葱)
☆黒米玄米麦入りご飯 
簡単でさっぱりとっても美味しい、豚ともやしの蒸しポン酢。
もやしと豚肉を交互にひいて山盛り、小鍋で蒸すだけです
もちろん牛肉でもいいよね。
我が家の人気メニューだよ



なんちゃってキャビア
去年クリスマスお正月用にキャビア買っておつまみにいただきました。
特別美味しいものでもないけど、クラッカーに乗せてワインに良くあうしね
今日の広告で大きな酒屋さんの広告に出てたの、とってもちっさい瓶だけど

なんちゃってキャビア 1000円って  

なるほどね~味なんて結構似せてる物だしこれ買ってみようかって言う事になったよ。
本物と区別がつかなかったりして~だって一年前から食べてないからな
我が家はもう一つなんちゃってがいたからね

なんちゃってコリー のシェルちゃん でした


手ごろだし コピー食品 ためし買い 一回ためしてみる価値あるかな 
 

    



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11月14日  そぼろ弁当  ミニみるくパン  夕食

2007年11月14日 | 今日のメニュー

そぼろ弁当
☆サラダ(キャベツ胡瓜トマト)
☆焼シュウマイ
☆大根と人参の胡麻味噌のせ
☆カブの浅漬け
☆かまぼこ
☆そぼろご飯(インゲン)
☆みかん
冷凍していたひき肉出してささっとそぼろ作ってインゲンで交互に飾ってみました。
そぼろだけだと色がね~暗いでしょう
お野菜も多めに入って、今日はこれぐらい
さっとできたよ、朝作ったのはそぼろだけ。


ミニみるくパン

朝一番のお仕事~焼きあがりました
今日は焼かないとなかったんです、そろそろ主婦にもきっちりと戻らないと。
これは小さいです、一つがとっても可愛い大きさ
味はみるくたっぷり、生地はフワフワ



夕食

☆鶏のデミグラスソース煮込み(玉ねぎ人参入り)
☆筍とワカメの煮もの
☆胡瓜ワカメじゃこの酢の物
☆焼厚揚げのみぞれかけ
☆サラダ(レタスきゅうりきゃべつパプリカ)
☆お味噌汁(豆腐葱)
☆黒米玄米、麦いりご飯
よく煮込んだ鶏は柔らかくておいしいですね。
人参も二人で一本入れたけど食べてしまったよ
ご飯はお漬物とお味噌汁で~~~
満足の夕食です、明日はお魚にしようかな。



やっと復活
一週間も主婦してないといがいや引きずって現実に戻りにくいものですね
昨日まで荷物整理やアイロンがけや細かい事がなかなか進まなくてね~
それでも昨日はケーキを焼いてポイント稼ぎ
また好きに出させてもらうにはね

今朝はパンを焼き、いつものペースに戻ってきたわ。
こちらでの運動も曜日ごとに動き始めて、今日は水泳に行って来たし。
ふっとカレンダー見たら11月半ばだし、お歳暮の注文は来るわ年賀状は買ってないわで急に暮れのあわただしさを感じてしまいました。

掃除より いつもぎりぎり 年賀状来年はネズミ年だってとりあえず年賀状買に行かなくっちゃ



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11月13日  さばのしょうが煮弁当  誕生日ケーキ  夕食

2007年11月13日 | 今日のメニュー

さばのしょうが煮弁当
☆さばのしょうが煮
☆サラダ(きゃべつパプリカ胡瓜)
☆ゆで卵
☆五目煮豆
☆ほうれん草のかつおおひたし
☆柚子大根
☆うさちゃんかまぼこ
☆お赤飯
☆みかん
今日は主人のお誕生日なので朝からお赤飯を炊きました
炊飯器なので簡単簡単。
お魚は冷凍していたものを温めなおして~いつもの手抜きお弁当が出来上がり


お誕生ケーキ

主人のお誕生日という事で買わずに作ってみました。
なんと今の時期イチゴがないのね
なので缶詰よ~仕方ないけど安上がりしかしセンスがないね
スポンジケーキは柔らかくできてるのでこれでよし。でも生クリームの甘さが控えすぎました
甘すぎよりいいという事にしてもらいましょう


夕食

 
☆お刺身の盛り合わせ
☆サラダ
☆ミニおでん
☆インゲンの胡麻和え
☆カブの甘酢
☆お味噌汁(ワカメ玉ねぎ大根)
なんか画像が曲がってるかも^^
特別なものは作ってないですね、週末にお出かけしようって言う事に。
京都にでも行ってショッピングにお食事に決めました
ケーキ、思った以上に良くできてたわ。
生クリーム甘さが足りないと思ったけど丁度いいって
思わず多めに食べてしまった・・・もう眠いです


痛い
一週間ぶりに水泳に行って来たよ。
東京では泳げなかったので気持ちよかったけど、ゴーグルをつけたときに目頭に痛みがあった
なんで

丁度ゴーグルが当たるところで、何で痛いか分からなくて気分悪かったわ。
泳ぎながら気がつきました。
先週週末に母とデパートに行った時にぶつけた
しかも恥ずかしいぶつけ方でした。

入り口のところの横にバームクーヘンのお店があって外から焼いているところが見えるんです。
凄いな~~~~~って思いっきりバームクーヘンに吸い寄せられた、しかも小走りで走って見に行ってガラスに衝突
ガラスが気がつかなかったのだ
中のお店のお兄さんとガラス越しで待ち合わせしていた人が私を見て驚いてた、けど私のほうが驚いたわ

その小さなこぶがいまだおさえると痛みが残っていたのです

東京で 変わらずドジな 恥ずかしさ普通ガラスがあるって気がつくよね



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11月12日  帰宅

2007年11月12日 | 今日のメニュー

11月12日  東京より帰宅

昨日かえって来ました~6日間の実家へのリフレッシュ一人帰り。
帰宅したらシェルが一番にシッポ思いっきり振ってご挨拶。
ヤッパリ自分の家が一番だね

主人にも負担かけてしまったけど、痩せてなかった良かったちゃんと食べてたようです

冷凍庫にお赤飯、シュウマイ、煮豆、魚の煮つけ、豚マン(市販の)冷蔵庫にはおでん、サラダ、ひじき、かまぼことか市販のおつまみ系を入れておきました
主婦がいなくて一番に困るのが食事ですものね。
後はお寿司とかかってきてたようです

関西より絶対に東京でっと言うものは、、握り寿司、おそば、天丼、鰻です。
私のこだわりのだけと、すべて制覇できました

帰宅して変わっていたことは、リビングダイニングキッチンすべての床がワックスがかかっていました
ピカピカ~~シェルちゃんの為に滑らないワックスです。
塗っている間おとなしくそばで見ていたって、お利口
っと、キッチンは行ったときと同じ状態に綺麗に保たれていて、

それプラスなんと  包丁が磨かれていた   

素晴らしいね~~ 

今朝から気分が乗らないけど主婦に戻って動いています。
お弁当も作って、夕食のしたくもしないと。

もちろんブログも更新しようと思って今朝宅急便で送られてきた荷物見たら・・・
デジカメのコードを実家に忘れてきた

なので今日は画像なしじゃんっということでみなさん明日からに乞うご期待  


帰宅すりゃ~ すぐに現実 主婦仕事  あ~~頭の回転がとっても鈍いです



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11月5日  実家へ

2007年11月05日 | 今日のメニュー

いつもお越しいただいてありがとうございます
今日から日曜日までの間、留守を致しますので、帰ってきたらまたよろしくお願いいたしますね

変わったお料理など仕入れてきたいなって思っています

コメントは悪戯投稿を防ぐために閉めていきますが~日曜日の夜には更新できるかな
またきてくださいね   satoko

11月4日  休日のランチ  ミニマドレーヌ  夕食

2007年11月04日 | 今日のメニュー

休日のランチ
☆鮭
☆野菜炒めの卵とじ(きゃべつ人参椎茸ピーマン)
☆大豆のひじき煮
☆トマトブロッコリー
☆お味噌汁(大根じゃが芋、玉ねぎ茄子)
☆柿、コーヒー
ご飯炊いてのご飯でした。
午前中に動いていたので炊き立てご飯に野菜たっぷりのお味噌汁が美味しいわ。


ミニマドレーヌ

久しぶりに焼きました。
6個分ぐらいの材料で12個。小さめですね
朝一番に焼いたので、早く味が落ち着けばいいけどな~


午後のひと時

息子達が着たのでデッキでおしゃべり。
お土産にマドレーヌで

鬼太郎のお饅頭です~可愛い


夕食

☆タイのレッドカレー(チキン、茄子パプリカ人参、玉ねぎ)
☆サラダ
☆じゃが芋餅
タイのレッドカレー、ココナッツみるくで煮込んでいます。
甘さがあり後で辛さが来るというタイのカレー独特な美味しさ
今日は4人の食事だったので余計美味しかったかな


明日からは
しばらくはなれて実家へ帰ります。
ブログに更新もない生活が週末まで~ちょっとホッとするような気も
美味しいもの、おしゃれなものたくさん見つけて勉強もしないとね。

いつもお越しくださっているたくさんのかた~帰ってきたらまたよろしくお願いいたしますね


明日からは 主婦開放だ 6日間 6日間もお料理しないなんて~でもたまにはいいでしょう



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11月3日  休日のモーニング  夕食

2007年11月03日 | 今日のメニュー

☆サラダ(レタスブ、ロッコリー、トマト)
☆べーコンエッグ
☆ジャムトースト
☆ヨーグルト、みかん
☆コーヒー
なんだか普通のモーニングです。
でも普段の朝はお弁当で忙しいので綺麗に盛り付けもしてないし~休日はゆったりタイムね


夕食

☆手巻き寿司
☆茄子のミートソース和え
二人でも手巻き寿司食べたいよね~
少人数用にかしら、少しづつのお刺身盛り合わせがあったので良かった。
二人なら十分ですね
どれもいいお味~美味しかったわ


実家へ
月曜から東京へ帰ることにしました。
今年は主人と一緒に5月にチョコット帰って以来。
今回は一人で
友達にも会いたいし、お墓参りもしたいし、鰻も食べたいし、バレエの先生にあってレッスンも受けて・・・
盛りだくさん

行くと決まるとなんとなく気持ちがもう東京へ。
お料理作る気力がうせて、今夜は買ってきたお刺身で手巻きよ
明日はお留守番のための冷蔵庫や冷凍庫整理をして買い物だわ


お留守番 食生活が チョイ不安 なるべくチンして食べられるようなもの作って補充しておかないと



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11月2日  そぼろ弁当  夕食

2007年11月02日 | 今日のメニュー

そぼろ弁当
☆そぼろ、インゲンご飯
☆サラダ(キャベツ胡瓜、ミニトマト)
☆目玉焼き
☆ミックス野菜のソテー
☆水菜の胡麻味噌和え
☆リンゴみかん
自分の好きなそぼろ弁当
インゲンで分け目をつけてみました。
おかずいい加減でしょう~そぼろでご飯食べてしまいそうなので、おかずは思いっきり手抜き


夕食

☆チキンカツ(キャベツ胡瓜、ポテトサラダ)
☆高野豆腐の煮つけ
☆ブロッコリーの胡麻和え
☆さつま芋の煮もの
☆おつまみナッツ類
☆お味噌汁(茄子大根玉ねぎ)
☆黒米玄米麦入りご飯
チキンカツは生パン粉を使ったので焦げやすいね~
自分で焼いてた食パンです、残ったりしたらパン粉に。
でも細かくないわ
金曜日だからゆっくりとのんで~おしゃべりして~食事終わると眠い


薬屋さん
夜中から喉が痛かった。
なんだ?風邪の引き始めかな・・・困るわ
早めに薬と思ったら余りなかったので午前中にドラックストアーへ行ってみた。
トローチと風邪薬にうがい薬に、ビタミンC
う~~ん結構高いじゃない。でも常においておかないとね。

一日うがいしてたら痛みが取れたわ、ヤッパリ基本はうがいだね


気がつけば うがいの一日 イソジンで 主人は毎日帰宅したらうがいする習慣です、これが一番かも



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11月1日  コロッケ弁当   夕食(軽食)

2007年11月01日 | 今日のメニュー

コロッケ弁当
☆サラダ(キャベツ、胡瓜、人参)
☆コロッケ
☆椎茸とピーマンのソテー
☆水菜芝海老のおひたし
☆栗
☆厚揚げとコンニャクの煮もの(昨日の)
☆リンゴ、みかん
小さめのコロッケだったので縦に詰めたよ。
これでかなり場所とるよね~
後は煮ものとかお野菜でごまかした


夕食(軽食)

☆サラダ(水菜とリンゴ)
☆柚子大根
☆おつまみ数種
☆うな玉丼
☆お味噌汁(ワカメ、豆腐)
今日は遅い帰宅のために軽め&メニューも少なくてよかった。
私もまっていたので、さらに少なく
私の丼は普通のお茶碗でした。
少ないって言う事は簡単でいいけど、後片付けも遅くなるよね。
でもお仕事なので~お疲れ様でした


ハロウインからクリスマスへ 

今日から早いね~~11月になってしまった。
急に寒くなって今日はトレーナーを出してだよ。
今日から年賀状の売り出しと聞いてると一年の終わりて言う時期なんだね。

お部屋を飾っていたハローウインを片付けてこれからクリスマスバージョンへと変わるんだね。
それもまた楽しみ。
今日は少しぬいぐるみを出してみたよ。

ごんたくんサンタと、スヌーピーサンタさん。
月半ばでは、ツリーにドールライトのスヌーピーださないと。

二人でも 楽しい行事 忘れずに 子供のためじゃなくても夫婦でも楽しみたいわ

 



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