satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

1月6日 休日のランチ ティータイム 夕食

2007年01月06日 | 今日のメニュー
休日のランチ
☆稲荷寿司
☆コロッケ、チキンカツ(水菜)
☆煮もの(昨日の 人参大根コンニャク)
☆うずら豆
☆お味噌汁(玉ねぎワカメ)
☆ミルクゼリーの缶モモヨーグルトかけ
☆コーヒー
お弁当始まって直ぐに3連休ですね
稲荷用の揚げが残っていたので少しずつお稲荷さん。
揚げ物ももちろん冷凍庫から出して自然解凍に揚げるだけ。
煮豆も作り置き。
デザート、これが像では見栄え悪いけどね、ミルクのプリン作っておいたので缶詰のももとフルーツヨーグルトをかけただけ。
美味しかったよ
すべて簡単なランチでした


休日のティータイム

カステラ~~~カステラ一番電話は二番三時のおやつは文明堂ってあったけど♪
美味しかったよ
ウイークディーにはほとんどお茶だけだけど休日はせっかくの夫婦の時間つい甘いもんのほしいね


夕食

☆カレイのから揚げ(もやしのガーリック炒め)
☆切干大根
☆鶏レバーのに煮つけ
☆グリーンサラダ(レタス水菜胡瓜)
☆焼き厚揚げの田楽風
☆おつまみ(クラッカー、ハム、オリーブ、ジャイアントコーン)
☆白菜豚肉春雨の中華風スープ
☆玄米黒米麦入りご飯
久しぶりかな~カレイのから揚げ、葱と柚子ポン酢でいただいたけど骨までカリッといただけました。
カルシュームたっぷりね。
いただいている時に気がついたけど~サラダもレバーも同じ食器っておかしいよね
ちょっとぼけてたのかな
食後はお正月に買っておいた牛乳が・・・あわててみるくティーだよ



 賞味期限 
暮れの買い物、なぜか沢山買い込んでしまうよ。二人なのでなるべくいるものだけっと思っていてもついつい
昔は三が日はスーパーがお休みだったけれど今は元旦から初売り。
なので暮れに買い込むことないわけだ

ここ数日前から賞味期限ぎりぎり豆腐、厚揚げ、牛乳~その他いろいろたくさん。
そんなものでお料理していました
今日の牛乳はほんとは昨日切れてた 食後のみるくティーよ
一日ぐらいどってことないよね~沸騰させるんだし。
賞味期限ぴったりで捨ててたら主婦やってられないもの。
でもお正月、あれも食べようこれも買っておこうって思ってたんだな。

普段のお料理でぎりぎりまで冷蔵庫にいるなんて珍しいから。
今日でほとんどなくなってホッとした。
明日は新しい牛乳かってこよ~~


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