satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

4月12日 お弁当 夕食

2006年04月12日 | 今日のメニュー
オムレツ弁当
☆オムレツ(牛ひき肉玉ねぎ人参、昨日のコロッケの具を利用)
☆サラダ(キャベツ人参の千切り、ブロッコリー)
☆いんげんのぺペロンチーノ
☆南瓜の煮もの
☆ミニトマト
☆ひじき(昨日の)
☆ほうれん草と芝海老のおひたし
☆伊予間、グレープフルーツ

コロッケの具を少し取っておいてオムレツに。卵焼き用のフライパンで焼いたので詰めやすかったです。
ほんの少し残っていた南瓜、昨日夕食の支度しながら煮ました。子鍋で4切れ二人分で丁度終わり


夕食
☆マグロ丼
☆豆腐と明太子のサラダ
☆ハムサラダ(レタス胡瓜とまとハム)
☆椎茸のガーリックバター焼き
☆茄子のおろしポン酢
☆チーズポテト揚げ
☆お味噌汁(卵ねぎ)
マグロが新鮮で安かったのでたっぷりとおなか一杯
ポテトチーズ揚げは我が家の人気、ビールにとってもあってすぐになくなってしまいます。
豆腐と明太子、主人が気に入ってくれました