小田急デパートの「福岡の物産展」でリンゴのケーキを見つけました
福岡県遠賀郡の「クイーン ボアーズ」という焼き菓子専門店だそうです。はじめて
知ったお店です。
リンゴと聞いては誘惑されてしまいます。ホールで、しかも大を買いました。
ショーケースを覗いた時にピン!ときました、これは好みの味だわ、と。しっとりと
したケーキ生地にとろけそうな焼きりんご、ほのかなシナモンの香りが絶妙なマッチング。
―・厳選した旬の林檎をバターで煮込み、出てきた林檎果汁をさらに
煮込みます。トロリと濃縮した焼き林檎シロップで林檎を包み込み
旨みを逃がさないようケーキ生地の中に焼き林檎をギュッと詰め
込み香ばしく焼き上げます・―パンフレットより
クイーン ボアーズの焼き菓子はすべて手作りなのだそうです。
美味しい林檎ケーキに出会いました。福岡かァ…
ホールのケーキを乗せたお皿は、30年くらい前に一目見て気に入り、大奮発して
買ったお皿。あとでジアンと気が付いて、やっぱり!と満足、出番の多いお皿です。
福岡県遠賀郡の「クイーン ボアーズ」という焼き菓子専門店だそうです。はじめて
知ったお店です。
リンゴと聞いては誘惑されてしまいます。ホールで、しかも大を買いました。
ショーケースを覗いた時にピン!ときました、これは好みの味だわ、と。しっとりと
したケーキ生地にとろけそうな焼きりんご、ほのかなシナモンの香りが絶妙なマッチング。
―・厳選した旬の林檎をバターで煮込み、出てきた林檎果汁をさらに
煮込みます。トロリと濃縮した焼き林檎シロップで林檎を包み込み
旨みを逃がさないようケーキ生地の中に焼き林檎をギュッと詰め
込み香ばしく焼き上げます・―パンフレットより
クイーン ボアーズの焼き菓子はすべて手作りなのだそうです。
美味しい林檎ケーキに出会いました。福岡かァ…
ホールのケーキを乗せたお皿は、30年くらい前に一目見て気に入り、大奮発して
買ったお皿。あとでジアンと気が付いて、やっぱり!と満足、出番の多いお皿です。
30年も前ですから、ジアンなんて知らなかったのに…。
好きなものは目につくんですね。
そうそう、箱もいいでしょ!
でも、箱は入れてくれるまで知らなかったんだけど。
今はジアンの紙袋がいいですよ。
箱がいいねえ…またそこかい?と突っ込みが…
だって、超可愛い♪じゃん。
それに…林檎の木だよ!!絶対買いでしょ!!